معمولا زمان پوست کندن نارگیل با یک چالش بزرگ روبرو میشویم و به این فکر میکنیم که چطور بدون دردسر این کار را انجام دهیم؟ همانطور که میدانید دور میوه نارگیل به واسطه پوسته سختی احاطه شده است که کندن آن نیاز به انجام یکسری ترفندها دارد. با خواندن این مطلب متوجه خواهید شد که با اجرای چند تکنیک ساده میتوان نحوه پوست کندن نارگیل را به راحتی یاد گرفت. با ما در ارکیده همراه باشید.
نارگیل سرشار از مواد مغذی و تقویتی است که بسیاری از نیازهای بدن ما را تامین میکند اما بسیاری افراد بخاطر سختی مراحل پوست کندن آن از خرید نارگیل صرفنظر میکنند. در اینجا به شما چند روش اصولی و کاربردی را آموزش میدهیم که با خیال راحت و آسوده به طرز صحیحی پوست نارگیل را کنده و از خوردن آن لذت ببرید.
این روش برای کندن پوست نارگیل بسیار ساده و کاربردی است. اگر مایلید پوسته داخلی نارگیل هم کنده شود استفاده از انجماد بهترین روش است. برای استفاده از این روش باید مراحل زیر را به دقت انجام دهید:
استفاده از حرارت برای پوست کندن نارگیل روشی امن و راحت است. اگر توستر، فر یا ماکروویو دارید توصیه میکنیم حتما از این روش استفاده کنید. مراحل کندن پوست نارگیل با استفاده از حرارت به شکل زیر است:
میتوان با استفاده از کمترین ابزار و در مدت زمان کوتاهی پوست نارگیل را جدا کرده و از خوردن میوه آن لذت برد. تنها با استفاده از یک چکش میتوان پوسته سخت نارگیل را به شکل زیر جدا کرد:
بله درست است با استفاده از آب میتوان به راحتی پوست نارگیل را جدا کرد. برای استفاده از این روش مراحل زیر را انجام دهید:
نارگیل میوه محبوب در سراسر جهان است که علاوه بر گوشته و آب آن، روغن و پودرش هم مقوی و مغذی هستند. در کنار خواص بینظیرش طعم مطلوب و منحصر بفردی نیز دارد که هر مخاطبی را به خود جذب میکند. در ادامه با هم مروری بر خواص نارگیل داشته باشیم:
کمک به بهبود عملکرد قلب
نارگیل به بهبود سطح کلسترول خون در بدن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. مصرف روغن نارگیلی که از گوشت نارگیل خشک شده استخراج می شود ممکن است باعث کاهش چربی شکم شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهش دهد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف نارگیل میتواند به بدن برای مقابله با انواع ویروس و باکتریهایی که باعث بیماری میشوند، کمک کند. از طرفی نارگیل خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد انگلی نیز دارد که همینن امر بدن را نسبت به طیف وسیعی از بیماریها مقاوم خواهد کرد.
آبرسان قوی پوست و مو
روغن نارگیل برای درمان خشکی پوست و مو معجزه میکند. چنانچه بدنبال یک آبرسان و مرطوب کننده قوی برای خلاصی از پوست خشک خود هستید توصیه میکنیم از روغن نارگیل استفاده کنید.
تقویت استخوانها
نارگیل حاوی مقادیر زیادی مس، کلسیم، منگنز و… بوده که همگی به رشد، تقویت و تحکیم استخوانها کمک میکنند. برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و آرتروز حتما مصرف این میوه مقوی را در برنامه غذاییتان بگنجانید تا از خوردن داروهای شیمیایی خلاص شوید.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
فیبر یکی از عناصر مهم و ضروری برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش بوده که مانع از بروز مشکلاتی مانند یبوست میشود. نارگیل منبع غنی از فیبر است که میتواند نیز بدن را به تنهایی برطرف کند. بد نیست بدانید مصرف نارگیل تازه و روغن نارگیل رشد باکتریهای مفید در روده را تقویت کرده و مانع از بروز هرگونه التهاب خواهد شد.
جالب است بدانید نارگیل به نسبت سایر میوهها ماندگاری بالایی دارد طوریکه پس از جدا کردن گوشته از پوسته؛ میتوان آن را حدود یک هفته در دمای اتاق، حدود دو الی سه هفته در یخچال و مدت شش الی هشت ماه در فریزر نگهداری کرد. امیدواریم خواندن این مطلب از سری مقالات ارکیده برایتان مفید بوده باشد.