تغذیه صحیح عید فطر و درست بعد از ماه رمضان اهمیت زیادی دارد، زیرا گرسنگی و تشنگی طولانی مدت در این ماه باعث کاهش سرعت متابولیسم شما می گردد و برای اینکه سرعت سوخت و ساز بدن به حالت اولیه بازگردد باید غذاهای سالم را به مفادیر مناسب برای وعده هایتان انتخاب کنید. خوردن غذاهای مثل غذاهای چرب و شیرین در عید سعید فطر و پرخوری باعث عدم تعادل قند خون و مشکلات گوارشی میگردد. ضمن قبولی طاعات و عباداتتان در ماه رمضان، از شما می خواهیم با ما در رستوران های ارکیده همراه باشید تا با تغذیه صحیح بعد از ماه رمضان آشنا شویم.

چرا باید مراقب تغذیه مان بعد از پایان ماه رمضان باشیم

وقتی افراد یک ماه روزه میگیرند سیستم بدن انها به گونه ای دیگر تنظیم شده است.حالا اگر بخواهند در روز عید فطر غذای زیادی را به یک باره وارد معده شان کنند دچار مشکلاتی خواهند شد.

معده افراد در ماه رمضان کوچک شده است حال اگر بخواهند در عید فطر بیشتر از روز اخر ماه رمضان غذا بخورند به معده و سیستم گوارش انها فشار زیادی وارد خواهد شد. معمولا افرادی که در عید فطر زیاد غذا می خورند بی حال هستند و احساس خستگی می کنند و حس خواب الودگی و به خواب رفتن را زیاد پیدا می کنند

اگر دقت کرده باشید وقتی افراد روز اول ماه رمضان می خواهند روزه بگیرند چون بدن انها عادت نکرده به بدن فشار می اید همین مسئله در روز عید فطر هم  تکرار می شود، یعنی بدن عادت به کم غذا خوردن کرده است و نمی توانند پذیرش غذای زیادی را داشته باشد

تغذیه صحیح عید فطر با رعایت چند نکته مهم

در قدم اول سعی کنید روزتان را با یک صبحانه سبک آغاز کنید: تغذیه مناسب و متعادل را فراموش نکنید.

از مصرف غذاهای سرخ شده و چرب در صبحانه پرهیز کنید و به جای آن از نیمرو و یا املت، پنیر، زیتون و سبزیجات همراه با نان های سبوس دار استفاده کنید.

از طرفی، با توجه به ارتباط بین دیابت نوع ۲، قند خون و انسولین، غذایی جای تعجب ندارد که یکی از مضرات صبحانه نخوردن افزایش خطر ابتلا باشد. برخی مطالعات نشان می دهند که صبحانه نخوردن می تواند به مقاومت بیشتری در برابر انسولین منجر شود. مقاومت انسولین شرایطی است که در آن بدن به انسولین بیشتری نیاز دارد تا قند خون را به حد طبیعی برساند. و هنگامی که این شرایط مزمن باشد، یک عامل خطر عمده برای دیابت نوع ۲ خواهد بود. پس سعی کنید صبحانه را مهمان همیشگی خانه هایتان کنید.

وعده ناهار را جدی بگیرید.

برای تنظیم سرعت متابولیسم و عملکرد صحیح خود باید وعده ناهار را جدی بگیرید. سعی کنید تا در وعده ناهار گوشت و سبزیجات مصرف کنید.

کمتر شیرینی بخورید : راهکارهای مصرف کمتر شیرینی جات

خوردن شیرینی را تا حد ممکن محدود کنید. زیرا شیرینی باعث عدم تعادل قند خون شما می گردد. برای کاهش میل به شیرینی جات  به شما توصیه می کنیم وعده های غذایی  کوچک اما زیاد در طول روز بخورید. با کاهش میزان وعده های غذایی اصلی و انتقال دادن آن به میان وعده ها میل به شیرینی جات را کاهش میدهید.در این صورت فشار خون شما در حالت تعادل قرار خواهد گرفت. همچنین می توانید از شیرینی جات ترکیبی استفاده کنید. به جای خوردن یک عدد شکلات بهتر است شکلات را همراه با یک موز بخورید زیرا این کار باعث کاهش میل به خوردن شیرینی جات می گردد. خوردن میوه های تازه و یا خشک شده میل به خوردن شیرینی جات را کاهش می دهد.همچنین می توانید با اضافه کردن یک منبع کلسیم به آن باعث احساس سیری بیش تر نیز شوید.

مصرف چای و قهوه را محدودی کنید و آب بنوشید

سعی کنید در عید سعید فطر وقتی به مهمانی و یا مسافرت می روید به جای مصرف چای و قهوه، آب بنوشید. مصرف بیش از حد نوشیدنی ها با محتوای کافئین بالا می تواند منجر به مشکلاتی مانند آریتمی قلبی، بی خوابی و… گردد. کمتر کردن مصرف چای و قهوه و مصرف آب باعث حفظ تعادل مایع در بدن و کاهش وزن می شود. آب باعث کاهش افسردگی می شود و به مراقبتت از پوست و شادابی اش کمک می کند. از طرفی، مصرف آب  به شکل درست، می تواند از لخته شدن  خون در عروق قلب و مغز جلوگیری کند.همچنین می تواند باعث از بین رفتن غلظت خون رقیق شدن خون گردد. ساده ترین راه برای از بین بردن درد و تب قبل ازقاعدگی در بانوان نوشیدن آب است.علاوه بر این، گردش خون و متابولیسم بدن را تنظیم می کند و برای کاهش درد زایمان موثر است. نوشیدن آب سبب ترمیم سریع زخم های بدن می گردد.

فعالیت بدنی را فراموش نکنید

برای  سوزاندن کالری و سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن، لازم است فعالیت بدنی داشته باشیم. به جای رژیم های غذایی وحشتناک سعی کنید عادات تغذیه ای مناسب و فعالیت بدنی داشته باشید. پیاده روی هنگام دید و بازدید عید سعید فطر، استفاده از پله به جای آسانسور و … می تواند گزینه مناسبی باشد.