منقل و زغال را آماده کنید و با ارکیده تماس بگیرید.

تا به حال شده خسته به خانه برسید و دلتان بخواهد همه مواد لازم برای پخت کباب کوبیده در منزل را داشته باشید، کباب‌ها به سیخ کشیده شده و آماده قرار گرفتن روی زغال یا گاز باشند؟ یا اینکه آخر هفته ها بدون اینکه وقتتان صرف کارهای وقت گیر آماده‌سازی کباب شود با در دست داشتن تمامی مواد لازم یک کباب در مدت زمانی کوتاه یک تجربه متفاوت داشته باشید؟  ارکیده اینجاست تا خواسته شما را برآورده سازد و با کباب‌های آماده پخت خود روز خوشی را برایتان رقم بزند.

اخیرا ارکیده علاوه بر غذاهای پخته، سرویس ارسال کباب‌های آماده پخت را نیز راه‌اندازی کرده است. پس می‌توانید با ارکیده تماس بگیرید و از کباب‌های آماده پخت ما مثل جوجه فسنجانی معروف ارکیده، کباب شاندیز، کباب بره، کباب کوبیده و حتی ماهی و جوجه کباب سفارش دهید.

تنها کاری که شما باید قبل از رسیدن ارکیده به درب منزلتان انجام دهید این است که منتقل را آماده کنید و با تحویل گرفتن کباب های آماده پخت آنها را روی منقل بگذارید و طعم کباب های ارکیده را در منزل بچشید. اسنپ فود نیز بخشی به نام بگیر و بپز راه انداخته تا شما بتوانید کبابتان را خودتان همراه عزیزانتان طبخ نمایید و در کنار یکدیگر نوش جان نمایید.

حس حضور در ارکیده با ارسال نیروی متخصص برای طبخ کباب در منزل شما

با اینکه حس آشپزی کردن در کنار خانواده می‌تواند یک تجربه کم نظیر باشد و موجب خلق لحظاتی شاد شود ولی با همه این تفاسیر داشتن یک آشپز حرفه ایی برای طبخ ارکیده ایی کباب چیز دیگری است. شما می‌توانید برای پخت صحیح و ارکیده ایی کباب‌های ارکیده درخواست نیروی حرفه‌ایی داشته باشید. نیروی ما در کوتاه ترین زمان ممکن با رعایت تمامی اصول بهداشتی و با ماشین های مخصوص حمل غذا در منزلتان حضور خواهد یافت و به شما حسی همچون حضور در رستوران ارکیده را خواهند بخشید.

فرد مورد نظر برای رسیدن به شما ابتدا از تونل ضدعفونی که توسط ارکیده در تمامی شعب راه اندازی شده عبور می‌کند و با لباس‌های کاملا ضدعفونی و پک‌های دارای برچسب sanitized در محل حضور می‌یابد. ما تمام تلاشمان را کرده‌ایم تا در این روزهای سخت که مردم بیشتر از هر چیزی به رعایت اصول بهداشتی اهمیت می دهند اعتمادتان را مثل همیشه جلب نماییم.

کباب های آماده پخت چیست؟

کباب های آماده پخت ارکیده شامل کباب هایی همچون کباب کوبیده است که متشکل از ۱۵۰ گرم گوشت مخلوط گوسفندی و گوساله می‌باشد. کباب شاندیز معروف دیگر کباب موجود در منوی کباب های آماده پخت ارکیده می‌باشد که متشکل از ۴۵۰ گرم راسته گوسفندی با استخوان می‌باشد.

مورد دیگر، جوجه کباب فسنجانی بدون استخوان ارکیده (۳۵۰ گرم جوجه) است که بسیاری از آن خاطره دارند و بارها آن را در شعبه جاده چالوس ارکیده در فضایی دلنشین صرف کرده اند. دیگر آیتم های آماده پخت شامل ماهی قزل آلای ۵۰۰ گرمی، کباب سلطانی با ۲۲۰ گرم‌ راسته با فیله گوسفندی و جوجه کباب با ۳۵۰ گرم جوجه می‌باشد.

چطور کباب‌های آماده پخت ارکیده را طبخ کنم؟

رستوران ارکیده با تجربه شصت ساله، گوشت کباب های ناب خود را از بهترین دام های شرق کشور تهیه می‌کند. حال که کباب های مرغوب و آماده پخت ارکیده را در دست داریم وقت آن است منقل را آماده کنیم. برای اینکار ابتدا باید زغالتان را آماده کنید. سعی کنید از زغال خشک استفاده کنید و ۲۰ دقیقه آن را هم بزنید. هم زدن باعث سرخ شدن تمامی قسمت ها می‌شود و کباب یکنواخت پخته می‌شود.

بعد از ۱۵ دقیقه زغال را در منقل پهن کنید. حواستان باشد فاصله زغال با سیخ کباب باید ۴ سانتی متر باشد. اگر عرض منتقل‌تان کم بود می‌توانید کباب‌ها را به صورت اریب روی منقل قرار دهید تا حرارت یکنواخت به کباب‌ها برسد.

برای آماده سازی کباب باید چهار مرحله آن را برگردانید. مرحله اول وقتی که کباب خود را گرفته است. مرحله دوم وقتی طرف دیگر کباب هم خودش را گرفته است. حواستان باشد در تمام مدت کباب را به طور مداوم و با سرعت ملایم باد بزنید. مرحله بعدی وقتی است که یک سمت کباب پخته است و آن را بر میگردانید تا طرف دیگر بپزد. طرف دیگر نیز که پخت وقت آن است که دیس را آماده کنید. کباب حاضر است.

لازم است بدانید که کباب‌هایی همچون شاندیز و بره برای پخت کامل به زمانی بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نیاز دارند. کوبیده نیز به ۷ تا ۱۰ دقیقه و جوجه به زمانی بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه نیاز دارد. در مورد سیخ‌ها نیز شما می توانید ۵ هزار تومان بابت سیخ ها بپردازید و آنها را برای خودتان نگه دارید یا می توانید با ما تماس گرفته و سیخ ها را برگردانید.

حالا وقت آن است که میز را بچینید و کباب‌های معروف ارکیده را همراه با دورچین‌ها و پیش‌غذاهایی همچون زیتون پرورده اصل روی میز بگذارید،همگی دور میز نشسته و خستگی‌تان را با میل کردن کباب برطرف نمایید. نوش جان!