خورش آلو اسفناج یکی از انواع خورشتهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولا به همراه پلو سفید سرو میشود. بیشترین زمان مصرف این خورش به فصلهای سرد سال یعنی پاییز و زمستان برمیگردد که اسفناج به وفور یافت میشود. از دیگر دلایلی که این خورشت بیشتر در فصل سرد طبخ میشود خاصیت آن در بالا بردن سیستم ایمنی بدن است، که کمتر دچار بیماریهای ویروسی مانند آنفلوآنزا یا سرماخوردگی شوید. ما در یک مطلب کامل از سری مطالب ارکیده میخواهیم به شما نحوه پخت آلو اسفناج و بهترین رستوران برای صرف خورشت آلو اسفناج در تهران را معرفی کنیم.
خورشت آلو اسفناج به واسطه مواد تشکیلدهندهاش، خورشتی سرشار از خاصیت و مواد مغذی است. از جمله فواید و خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
رفع مشکلات گوارشی
مهمترین مزیت این خورشت برای افرادی است که دچار مشکلات گوارشی هستند. فیبر بالای این خورشت به افرادی که دچار یبوست مزمن هستند کمک زیادی میکند ومانع از دفع سخت درآنها خواهد شد.
رفع و بهبود کمخونی
آهن و اسیدفولیک زیادی که در اسفناج وجود دارد، تاثیر زیادی روی افراد کمخون دارد و به درمانشان کمک میکند. آلوی موجود در این خورش هم منبع غنی از آهن است که به خاصیت این خورش میافزاید.
پروتئین بالا
همانطور که میدانید پروتئین برای رشد و عملکرد درست ماهیچهها بسیار مفید است و کمبود آن بدن را با مشکلاتی روبرو میکند. گوشت موجود در خورش آلو اسفناج منبع خوبی برای تامین پروتئین بدن به حساب میآید.
منبع ویتامین A
اسفناج این خورشت سرشار از ویتامین A است که برای سلامت چشم بسیار مفید بوده و به حفظ سلامت آن کمک زیادی میکند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
همانطور که پیشترهم به آن اشاره شد، در پاییز و زمستان بیماریهای واگیردار شیوع پیدا میکنند و تنها راه مقابله با آنها داشتن سسیستم ایمنی قوی است. خورش آلو اسفناج با داشتن آنتیاکسیدان و ویتامینهای مختلف، یکی از غذاهایی که در تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر است.
ویتامین C کمک زیادی به جذب آهن میکند، از این رو بهتر است از نوشیدنیهایی مانند آب پرتغال طبیعی در کنار این خورشت خوشمزه استفاده کنید.
بیشتر بخوانید : آموزش طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با طعم عالی
اگر هوس خوردن این خورشت کمنظیر را کرده ایدوزمان یا حوصله کافی برای پختنش ندارید کافیست با شماره تماس رستوران ارکیده شعبه آرژانتین تماس بگیرید (البته لازم به ذکر است که خورشت آلو اسفناج در منوی روزهای سه شنبه و به صورت بیرونبر موجود است) و ثبت سفارش کنید یا با ورود به اسنپ فود شعبه آرژانتین این غذا را به صورت آنلاین سفارش دهید و در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید. با سفارش خورشت آلو اسفناج از رستوران ارکیده شعبه آرژانتین خودتان را میهمان طعم و کیفیتی به یاد ماندنی از این غذا کنید.
در کنار خورشت آلو اسفناج، یکی از آبمیوههای طبیعی و تازه رستوران ارکیده را هم سفارش دهید تا به ارزش غذایی آن بیفزایید.
برای اینکه خورش شما مجلسی و خوشمزهتر شود لازم است نکات زیر را رعایت کنید.
در آخر لازم است بگوییم که سلامتی جسمی، نقش مهمی درکیفیت زندگی همه دارد و این زمانی میسر میشود که تغذیه و سبک زندگی سالمی داشته باشید. بدن شما روزانه به مقدار زیادی از ویتامینها و مواد مغذی نیاز دارد که میتوانید با خوردن غذاهای سالم آن را تامین کنید. گنجاندن خورشت آلو اسفناج در برنامه غذاییتان به عنوان منبع غنی از مواد مغذی ومفید برای بدن، نقش موثری در تنظیم سلامتتان خواهد داشت.