از قدیم می‌گویند اگر می‌خواهید نظافت یک خانه را بسنجید، ابتدا به آشپزخانه‌اش نگاهی بیندازید. در واقع به دلیل ارتباط آشپزخانه با سلامت خانواده نمی‌توان انکار کرد که آشپزخانه بیشتر از فضاهای دیگر به نظافت و نگهداری نیاز دارد. یکی از اساسی‌ترین آيتم‌های آشپزخانه که مرتبا به نظافت نیاز دارد سینک ظرفشویی است. خبر بد این است که اگر جنس سینک شما از طلا هم باشد فرقی ندارد و به تمیز کردن مداوم نیاز دارد! و خبر خوب اینکه با چند روش ساده می‌توان آن را به خوبی روز اول تمیز و درخشان کرد. اگر می‌خواهید سینک ظرفشویی شما عمر زیادی داشته باشد و همیشه برق بزند، مطلب راهکارهایی برای تمیز نمودن سینک ظرفشویی را که توسط مجله ارکیده ترجمه شده دنبال کنید.

آشپزخانه: قلب خانه

آشپزخانه جایی است که سه وعده غذایی خوشمزه در آن طبخ می‌شود و در واقع آشپزخانه قلب هر خانه است. گاهی در این فضا غذا سرو می‌شود و خانواده دور هم جمع می‌شوند. پرکاربردترین وسیله‌ هر آشپزخانه، سینک ظرفشویی است. بدون شک همه ما روزانه چندین بار برای آماده‌سازی غذا، شستشوی میوه و مواد اولیه و شستن ظروف از سینک استفاده می‌کنیم. در نهایت با استفاده‌ مکرر، تمام چربی‌ها و تکه‌های اضافی غذا سر از ظرفشویی در می‌آورند.

حتی اگر شما هر روز سینک‌ را تمیز کنید باز هم هر از گاهی سینک شما نیاز به تمیزکاری اساسی دارد. کثیفی سینک محل مناسبی برای رشد و انتشار باکتری‌ها فراهم می‌کند و سلامت خانواده را تحت تاثیر قرار می‌دهد. اگر فکر می‌کنید که آب خالی می‌تواند آلودگی را از بین ببرد، سخت در اشتباه هستید. اتفاقاً آب خالی می‌تواند رشد باکتری‌ها را تسریع ببخشد و رطوبت کافی برای تکثیر آن‌ها را فراهم کند! حالا که با اهمیت اساسی نظافت سینک آشنا شدیم وقت آن است با راهکارهای ساده برای تمیز کردن سینک ظرفشویی آشنا شویم.

آنچه بدان نیاز دارید:

• اسفنج
• مایع ظرفشویی
• جوش شیرین
• سرکه سفید
• پوست لیمو یا پرتقال
• روغن زیتون

چه کاری باید انجام شود:

• ابتدا سینک را با آب بشویید. هر نوع ماده غذایی را که روی سینک مانده دور بریزید. در این مرحله می‌توانید سینک ظرفشویی را با آب و صابون تمیز کنید. برای تمیز کردن قسمت‌هایی که دسترسی به آنها سخت‌تر است از مسواک‌های قدیمی استفاده کنید. (همچنین شما می‌توانید به نسبت 1:1 سرکه و آب برای کمی ضد عفونی کردن آماده کنید و در سینک بریزید.) همه چیز را بشویید و شیر آب را خشک کنید تا از احتمال زنگ‌زدگی جلوگیری کنید.
• حالا بیایید آن چرک‌ها را از بین ببریم. سینک را مرطوب کنید و روی آن جوش شیرین بپاشید. از قسمت نرم اسفنج خود با حرکت دایره ای استفاده کنید. جوش شیرین و آب یک خمیر لطیف اما ساینده را برای رفع هرگونه چرکی ایجاد می‌کند. جوش شیرین باعث از بین بردن رسوبات در سینک‌های استیل شده و آن را به‌خوبی برق می‌اندازد. چرک‌های عمیق‌تر را نیز می‌توان با یک اسکراب بسیار خوب از جنس پشم برداشت. حتماً تمام سطح سینک ظرفشویی را پاک کنید.
• هنگامی که کل سینک را تمیز کردید، کل سینک ظرفشویی را با سرکه سفید بشویید. این کار باعث می شود جوش شیرین حباب شود پس بگذارید این حباب‌ها از بین برود. پس از اتمام، آب را باز کنید تا همه چیز را بشویید. بعد بگذارید خشک شود.
• یک پوست لیمو یا پرتقال خرد شده بردارید و روی کل سطح سینک ظرفشویی مالش دهید تا بوزدایی شود. هیچ چیز بهتر از این نیست که بیایید و ببینید سینکتان بوی خوبی می‌دهد.
• مرحله آخر: کمی روغن زیتون را روی پارچه بریزید و آن را به سینک بزنید تا سینک شما برای یک هفته درخشش بیشتری داشته باشد. هرگونه چیز اضافی را با یک پارچه تمیز خشک کنید.

چگونه چاه سینک ظرفشویی را باز کنیم؟

بسته به نوع گرفتگی و شدت گرفتگی راه‌های مختلفی را می‌توان برای باز کردن سینک ظرفشویی استفاده نمود. گاهی اوقات یک جسم نرم در مسیر چاه قرار گرفته و به مرور با جریان آب برطرف می شود. اما اگر مشکل حل نشد از روش‌های زیر استفاده کنید:

• از تلمبه استفاده کنید. چند بار تلمبه زدن باعث ایجاد خلأ و مکش در مسیر جریان آب می شود. بیشتر گرفتگی‌ها با این روش برطرف می‌شود.
• روش بعدی استفاده از محلول‌های خانگی و طبیعی است. سرکه و نمک بازکننده طبیعی و قدرتمندی محسوب می‌شوند. سرکه سفید یکی از بهترین، رایج‌ترین و در دسترس‌ترین محلو‌ل‌های پاک‌کننده به شمار می‌رود. مقداری از هردو ماده را مخلوط کرده و داخل لوله بریزید. جوش شیرین و سرکه نیز ترکیب مناسبی برای باز کردن مسیر لوله‌ها است.
• ماده بعدی که برای تمیز کردن چاه سینک ظرفشویی بسیار مناسب است جوهر نمک می‌باشد. فقط مراقب باشید که آن را دقیقاً داخل لوله بریزید و با سینک شما تماس پیدا نکند.
• اگر هیچ کدام از روش‌های بالا جواب نداد باید زانویی ظرف‌شویی را بررسی کنید. گاهی اوقات تجمع مواد زیاد در این بخش باعث گرفتگی لوله می شود. آن را باز کرده و مواد زائد آن را خارج کنید.