شب یلدا یکی از رسوم باستانی و زیبای فرهنگ ایرانی است. خانواده‌های ایرانی در بلندترین شب سال دور هم جمع می‌شوند، معاشرت و شادی می‌کنند، فال حافظ می‌گیرند و از انواع دسرهای یلدایی، غذای شب یلدا و ژله شب یلدا لذت می‌برند. سفره شب یلدا آمیزهای از هنر، سلیقه و سمفونی کم نظیر رنگ‌ها و طعم‌های لذیذ است. آراستن یک سفره زیبا برای این شب خاص و دوست‌داشتنی، در خاطره‌انگیز شدن آن موثر است. چیدن و تزیین مناسب سفره یلدا، می‌تواند جلوه‌ای از سلیقه و مهمان‌نوازی شما باشد.
در این متن قصد داریم ایده‌هایی کاربردی را برای تزیین سفره شب یلدا با شما در میان بگذاریم. اگر به آراستگی سفره یلدای خود اهمیت می‌دهید، استفاده از این ایده‌ها را به شما پیشنهاد می‌کنیم. امیدواریم از آن استفاده کرده و از شب یلدای خود در کنار خانواده و عزیزانتان لذت ببرید. با ما در این مقاله از سری مقالات رستوران‌کافه‌های ارکیده همراه باشید.
تزیین شب یلدا ساده
اگر از آن دسته افراد هستید که همه چیز را ساده، صمیمی و بی‌تکلف می‌پسندید و یا فرصت زیادی برای آماده کردن سفره یلدا ندارید، استفاده از نکات و ایده‌های زیر می‌تواند کمک شایانی به چیدمان یک سفره ساده و در عین حال شیک و دوست‌داشتنی در شب یلدای شما باشد:
- سفره‌ای قلمکار یا دارای طرح سنتی دیگری را روی میز یا کرسی پهن کنید.
- برای سرو تنقلات و شب‌چره‌ها از ظروف یک شکل و یک رنگ در ابعاد مختلف استفاده کنید.
- بهتر است از ظروف قدیمی سفالی، شیشه‌ای یا مسی استفاده کنید.
- می‌توانید بخشی از خوراکی‌ها مثل آجیل، شیرینی، تنقلات، یا انار دانه شده را بعد از ریختن در ظرف‌های خود، داخل یک مجمعه مسی گذاشته و مجمعه را در گوشه‌ای از سفره قرار دهید.
- داخل جام‌های کوچک وارمر گذاشته و آنها را روشن کرده و به تعداد مطلوبتان برای نورپردازی دور تا دور سفره بچینید.
- سماور و قوری قدیمی خود را برق انداخته و بالای سفره بگذارید.
- آینه‌ای ترجیحا دارای قاب خاتم یا فلزی درون سفره بگذارید.
- یک دیوان حافظ نزدیک به آینه قرار دهید.
- از یک جفت شمعدان بلند و شمع‌های سرخ یا سیاه به طور قرینه استفاده کنید.
- می‌توانید از وسایلی مانند سازهای سنتی، چراغ‌های قدیمی با حباب‌های رنگی لاله‌شکل برای تزیین سفره خود استفاده کنید.
تزیین سفره شب یلدا شیک و لاکچری
اگر دوست دارید سفره شب یلدای خود را مفصل، شیک و مجلسی بچینید، می‌توانید با درست کردن بعضی آیتم‌های خاص یلدایی و چیدن آنها بر روی میز یلدایتان، جلوه‌ای خاص و چشمگیر از ذوق و سلیقه خود به نمایش بگذارید.
- تم رنگی خاصی برای اجزای سفره خود انتخاب کنید. رنگ‌های سفید، طلایی، سبز و رومیزی مخمل قرمز می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند.
- از ظروف کریستال و شمعدان‌های طرح‌دار بلند استفاده کنید.
- «گلدان کدو حلوایی» درست کنید. بالای یک کدو حلوایی بزرگ و پهن را ببرید و محتویات داخلش را خارج کنید. کیسه فریزری داخل کدو گذاشته و رویش یک اسفنج سفت قرار دهید، طوری که تا لبه کدو بیاید. تعدادی میوه پاییزی مثل انار، خرمالو، سیب یا نارنگی کوچک انتخاب کرده و یک سیخ چوبی در انتهایشان فرو کنید. همچنین پرتقال و کیوی را به صورت هفت و هشتی برش زده و به سیخ بکشید. سر دیگر سیخ چوبی را داخل اسفنج فرو نمایید. وقتی تمام سطح اسفنج پر از میوه‌های خوش‌رنگ شد، فضاهای خالی و لبه‌ی کدو را با برگ کاج یا خوشه انگور تزیین کنید. این طرح را می‌شود با هندوانه گرد نیز اجرا کرد.
- «تابلوی شب یلدا» درست کرده و در کنار میزتان روی سه پایه قرار دهید. یک بوم سیاه یک در یک متر نیاز دارید. وسط بوم، تکه‌ای اسفنج مستطیلی بچسبانید. توسط سیخ چوبی، تعدادی انار کوچک، سیب سرخ، میوه کاج و رز قرمز را داخل اسفنج فرو و فضاهای خالی باقی مانده را با برگ‌های مختلف پر کنید. در پایین کار، ساقه‌های جدا شده گل رز را داخل اسفنج فرو کنید تا یک دسته‌گل زیبا و یلدایی میان بوم خود داشته باشید.
- تعدادی انار و گوی‌های تزیینی کوچک سرخ و طلایی روی میز بچینید و روی هر کدام یک جام به‌صورت برعکس قرار دهید. روی پایه‌های گیلاس را که در بالا قرار گرفته با شاخه‌های زرشک، دانه‌های انار سیاه و برگ کاج به شکل آویخته تزیین کنید.
- «گلدان اناری» بسازید. انارهای دانه شده را در تنگی بزرگ بریزید. درپوشی مثل بشقاب روی دهانه‌اش قرار دهید. یک اسفنج روی درپوش بچسبانید و به کمک سیخ چوبی رویش را با انار خشک، رز مینیاتوری، میوه کاج خشک شده و چند گل با رنگ روشن که کنتراست ایجاد می‌کند، تزیین کنید. با پر شدن اسفنج، یک پکیج یلدایی خاص خواهید داشت.
اگر به دنبال یک رستوران برای شب یلدا و برگزاری دورهمی یلدایی خود هستید، تمام شعب رستوران‌کافه‌های ارکیده با منویی متنوع، محیطی آراسته و زیبا، میزبان شماست.
اگر به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید می‌توانید با شماره 09123141900 تماس بگیرید.
