Menu
سوپ یک پیش غذای عالی می باشد که با روش‌های مختلف و سبزیجات مقوی درست می‌شود. این غذای سبک برای کسانی که مریض هستند به خصوص برای درمان سرماخوردگی خیلی مفید می باشد. سوپ جو قرمز یکی از این سوپ های ساده است که برای سرماخورگی بسیار مفید می باشد. سوپ زرشک با جو یا ورمیشل، سوپ ورمیشل و سپ کلم بروکلی نیز بسیار ساده درست می شوند و خواص بسیاری دارند.
سوپ اغلب در مراسم های مهمانی به عنوان پیش غذا سرو می شود. برخی از انواع سوپ های رستورانی برای مهمانی می توان به سوپ رشته مرغ، سوپ عروس ایتالیایی که مخلوطی از ادویه های معطر است، سوپ مینسترون و سوپ گوجه اشاره کرد.
سوپ در اکثر کشورهای جهان به عنوان پیش غذا مصرف می شود. ولی چه به عنوان غذای اصلی و چه به عنوان پیش غذا، سوپ یک وعده مقوی و خوشمزه است. برخی از این سوپ ها با فرنگ ایرانی عجین شده اند مثل: سوپ جو، سوپ شیر، سوپ قارچ با ذرت، سوپ دال عدس، سوپ سبزیجات و سوپ گندم
