رستورانهای خوب چه ویژگیهایی دارند که آنها را از دیگر رستورانها متمایز میسازد و سبب محبوبیت آنها میشود؟ آیا میدانید بهترین رستوران کرج کجاست و چگونه توانسته رضایت مهمانانش را جذب کند؟
اگر به دنبال آن هستید که با ویژگیهای بهترین رستوران ایرانی کرج و الگوی مدیریتی آن آشنا شوید در این نوشتار همراه ما باشید. ما در این مقاله به معرفی بهترین رستوران کرج میپردازیم و ویژگیهای یک رستوران خوب را که در جذب افراد مؤثرند، برمیشماریم.
سرفصلهای عنوانشده در این مقاله عبارتاند از:
• کیفیت غذا در بهترین رستوران کرج
• بهترین رستوران ایرانی کرج؛ متفاوت با دیگران
• مدیریت بهینه در بهترین رستوران کرج
• معرفی بهترین رستوران کرج و سیستم ثبت سفارش آن
• مدیریت موجودی منابع آشپزخانه در بهترین رستوران کرج
• سیستم رزرو بهترین رستوران کرج
• کارمندان و پیش خدمتها در بهترین باغ رستوران کرج
اغلب رستورانهای خوب در تلاش هستند تا غذایی باکیفیت را ارائه دهند ازاینرو برای غذاهای خود استاندارد بالایی تعریف کرده و اطمینان میدهند که مهمانان کیفیت یکسانی از انواع غذاها را دریافت میکنند. اما در یک رستوران معمولی کیفیت تمام غذاها اغلب یکسان نیست بهطور مثال ممکن است جوجهکبابی که سرو میشود خوب باشد اما کبابکوبیده تعریف چندانی نداشته باشد و یا برای تهیه پیشغذاها و سالادها از مواد اولیه باکیفیت استفاده نشود.
در بهترین رستوران کرج استاندارد بالای کیفیت تمامی غذاهای ارائهشده و تداوم این کیفیت، اصلیترین دلیل محبوبیت و اعتبار آن به شمار میرود. در این رستوران با استفاده از مواد اولیه مرغوب و بهکارگیری سرآشپزان باتجربه، تداوم داشتن غذای باکیفیت تضمین خواهد شد. این سرآشپزان با تجربه در بهترین رستوران کرج نیازهای افراد را دقیقاً میشناسند، سفارشهای خاص را بهدرستی آماده میکنند، مراقب هستند که میهمانان دقیقاً همان چیزی را که سفارش دادهاند دریافت کنند و برای طبخ غذایی باکیفیت از مواد غذایی و وسایل آشپزخانه به بهترین شکل بهره میبرند.
امروزه در اغلب شهرها رستورانهایی که غذای باکیفیت ارائه دهند کم نیستند اما فقط کیفیت غذا مهم نیست بلکه افراد قبل از ورود به رستوران به دنبال یک ویژگی منحصربهفرد در آن هستند. در معرفی بهترین رستوران کرج میتوان گفت که این مجموعه در مجتمع تجاری مهستان واقعشده و تنها رستوران گردان در کرج محسوب میشود که ویژگیهایش آن را از سایر رقبا متمایز ساخته است.
بهترین رستوران کرج که در طبقه سوم مجتمع تجاری مهستان واقعشده، فضایی بالغبر ۲۰۰۰ متر را در اختیار دارد، بنابراین هرچقدر هم که تعداد میهمانها زیاد باشد، شما احساس شلوغی و ازدحام نخواهید داشت. سالن VIP رستوران گردان ارکیده با چیدمان لوکس، مجلل و امروزی، امکان برگزاری مجالس، میهمانیها و جشنها را برای شما عزیزان فراهم کرده است.
بسیاری از شرکتها و سازمانها نیز میتوانند جلسه تودیع و معرفی مدیران ارشد و جشن پایان سال شرکت خود را در این فضا برگزار کنند. کیفیت غذای فوقالعاده و پذیرایی مناسب و کامل توسط کارکنان باتجربه در این سالن باشکوه، این سالن را به انتخاب اول بسیاری از شرکتها و سازمانها بدل کرده است.
همچنین برگزاری جشنها و میهمانیهای خصوصی در این سالن با استقبال زیادی مواجه شده است. برپایی مجالس، جشنها و نشستها در این سالن، با انجام مراحل رزرو و ثبت سفارش صورت میپذیرد.
بهترین رستوران کرج دارای آلاچیقهای اختصاصی در فضای باز است و امکان سرو غذا در بهترین باغ رستوران کرج را فراهم میآورد. همچنین دید فوقالعاده و منظره زیبای شهر از بالای بام این رستوران در هنگام صرف غذا، تماشایی است. اتاق بازی کودکان و پارکینگ اختصاصی از دیگر امکانات برتر این مجموعه به شمار میروند؛ این تفاوتها سبب شده تا ارکیده به بهترین رستوران کرج از دید مردم انتخاب شود.
مدیریت یک رستوران به نظر کار راحتی میرسد، اما درواقع با چالشهایی روبروست که کمتر کسی از آن اطلاع دارد. یک مدیر رستوران باید بتواند بیوقفه و در هر شرایطی طبخ غذای باکیفیت و ارائه خدمات خوب و مناسب را ادامه دهد، با بازرسها و ناظران بهداشتی در تماس باشد تا از آخرین دستورالعملها اطلاع یابد. همچنین یک مدیر خوب باید بتواند بین هزینههای دریافتی و پرداختی و منابع مالی رستوران تعادل ایجاد کند و برای تهیه بهترین و تازهترین مواد غذایی همیشه بهموقع عمل کند.
به نظر میرسد که این لیست همچنان ادامه داشته باشد چراکه حفظ وجه تجاری مناسب کار آسانی نیست. بهترین رستوران کرج بهخوبی از پس فراز و نشیبهای مدیریت این مجموعه بزرگ برآمده؛ گویی قرنها تجربه، پشتیبان مهارتهای این مجموعه است.
انتخاب و به کارگیری سیستم فروش و ثبت سفارش مناسب از رویکردهایی است که رستورانهای درجهیک به آن واقف هستند. امروزه بسیاری از رستورانهای مدرن سفارش های خود را در یک سیستم مداربسته که بهصورت شبکه کار میکند ثبت مینمایند. در این صورت دیگر نیازی به رفتوآمد پیش خدمتها به آشپزخانه برای انتقال جزئیات و سفارشها به آشپز نیست، بنابراین سفارشها سریعتر آماده میشوند.
این سیستم ها باید طوری طراحی شوند تا امکان ثبت جزئیات و موارد متفاوت با منوی معمول را داشته باشند؛ بهعنوان مثال اگر شخصی به فلفل حساسیت داشته باشد و بخواهد که جوجه کباب خود را حتماً بدون فلفل سفارش دهد، باید اعمال این جزئیات در ثبت سفارش ممکن باشد.
در بهترین رستوران کرج، پیش خدمتهای آموزشدیده آمادهاند تا سفارش های شما را با دقت و حوصله ثبت نمایند. در بهترین باغ رستوران کرج سیستم ثبت سفارش به گونهای طراحیشده است که تمام سفارشها در کمترین زمان ممکن آماده میشوند و سفارش های شما دقیق و موبهمو اجرا خواهند شد. شما میتوانید مطمئن باشید غذایی که دریافت میکنید، درست همانی است که سفارش دادهاید.
شاید فکر کنید سفارش محصولات موردنیاز آشپزخانه در یک رستوران احتیاج به نظارت خاصی ندارد. اما درصورتیکه این کار با نظارت و مدیریت مناسب انجام نپذیرد دو اشتباه بزرگ رخ میدهد که برای جبران ضرر و زیان ناشی از آن یا باید قیمت غذاهای خود را بالا ببرید و یا متحمل ضرر شوید.
اگر مواد اولیه موردنیاز خود را بیشازحد تهیه کنید بهزودی با خرابی آنها مواجه شده و یا مجبور میشوید از مواد اولیهای که کیفیت خود را ازدستدادهاند استفاده کنید، که در این صورت کیفیت غذای شما به شدت کاهشیافته و اعتبار میزبانی خود را از دست خواهید داد. گاهی ممکن است ملزم به دور ریختن مواد غذایی کهنه برای حفظ کیفیت شوید؛ در هر دو صورت شما ضرر خواهید کرد.
اگر کمتر از حد لازم مواد غذایی تهیه کنید، شاید مجبور به حذف تعدادی غذا از منوی خود شوید و از عرضه مداوم غذای باکیفیت خود باز خواهید ماند. بنابراین در رستورانهای درجهیک، ناظری با عنوان مدیریت منابع در آشپزخانه تعریف شده است که دقیقاً مواد موردنیاز آشپزخانه را با توجه به میهمانان و موارد مصرفی، بررسی کرده و از اینکه همیشه مواد اولیه باکیفیت و تازه برای حفظ استاندارهای تعریفشده موجود باشد، اطمینان حاصل میکند.
اگر بهتناوب برای صرف غذا به بهترین رستوران کرج مراجعه کنید، متوجه خواهید شد که همیشه کیفیت غذا در این رستوران از استاندارد بالایی برخوردار است. البته حفظ این استاندارد کیفی در طول زمان علاوه بر مدیریت منابع آشپزخانه به داشتن آشپزهای باتجربه و فاکتورهای دیگری نیز بستگی دارد که پیشتر به آن اشاره کردیم.
رستوران های خوب دارای سیستم رزرواسیون کارآمدی هستند که امکان مشخص کردن میز میهمانان خصوصاً میهمانان همیشگی را فراهم میآورند. رستورانهایی که در اکثر روزها همه میزهای آن پر هستند، اغلب دو یا چند نوبت پذیرایی برای میهمانان خود در نظر میگیرند و از رزرو تعداد بیشتر افراد، درحالیکه در آن ساعت میز خالی ندارند خودداری مینمایند. همچنین سیستم رزرواسیون مناسب، تعداد افرادی را که منتظر نوبت خود هستند بهدقت شمارش میکند و از انتظار بیشازحد مهمانان و نارضایتی آنان پیشگیری خواهد کرد.
در بهترین رستوران کرج وقت میهمانان برای مدیریت مجموعه بسیار باارزش بوده ازاین رو از هرگونه تداخلی در رزرو پیشگیری، و اندک زمان انتظار آنها را نیز با پخش موسیقی زنده مفرح مینماید.
مدیران رستورانهای خوب برای استخدام کارمندان خود مخصوصاً آنهایی که بهطور مستقیم با مهمانان در ارتباط هستند، خصوصیات خاصی را دنبال می کنند. این کارمندان علاوه بر صبور و مؤدب بودن باید درزمینه کاری خود نیز از دانش لازم برخوردار باشند؛ بهعنوانمثال زمانی که افراد سفارش خاصی را مدنظر دارند، پیش خدمتها یا مسئولین ثبت سفارش باید دقیقاً بتوانند آنها را راهنمایی و سفارششان را ثبت نمایند تا فرد همان چیزی را که میخواهد دریافت کند.
شیوه پذیرایی و قرار دادن غذا پیش روی سفارشدهنده نیز بسیار مهم است، بنابراین پیش خدمتها باید زمان سفارش گرفتن حواس خود را کاملاً جمع کنند تا میزی که مسئولیت آن را بر عهده دارند، پذیرایی کامل و بینقصی داشته باشد. مدیریت بهترین رستوران کرج تمام توان و تجربه چندین ساله خود را برای گرداندن مجموعهای بیرقیب و بینظیر به کار بسته تا پذیرایی بیعیب و نقصی از میهمانان خود داشته باشد.
رستوران ارکیده شعبه مهستان کرج با بیش از نیمقرن تجربه و با توجه و تمرکز بر نکاتی که گفته شد و موارد بسیار دیگری که فرصت گنجاندن آن در این متن نیست، به عنوان برترین رستوران کرج شناخته شده است. این رستوران در قلب کلان شهر کرج، میدان نبوت، مجتمع تجاری مهستان واقع شده و با امکاناتی مانند پارکینگ اختصاصی، سالن VIP، اتاق بازی کودکان، غذاهایی با طعم اصیل و فضایی مجلل، آماده خدمترسانی به هموطنان عزیز میباشد. برای رزرو میز و صرف غذا در این رستوران مجلل و یا رزرو سالن VIP رستوران گردان این مجموعه می توانید از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب با شماره تلفن ۳۴۱۲۳-۰۲۶ تماس حاصل فرمایید.
12 Comments
بنده وکیل دادگستری هستم و مرتبا مهمان رستوران ارکیده مهستان هستم رستوران بسیار شیک و خوبی است اما متاسفانه یه ایراد بد داره که بدجور تو ذوق آدم میزنه و اونم اینه که مثلا پارکینگ اختصاصی داره و نباید شما پول پارکینگ بدید اما امروز من وقتی خواستم از پارکینگ بیام بیرون از من پول پارکینگ گرفتن این ۴۵۰۰ تومن در قبال حدود ۴۰۰ هزار تومن پول غذا اصلا چیزی نیست ولی وقتی رستورانی مثل ارکیده میگه با پارکینگ اختصاصی نباید سر مبلغ ۴۵۰۰ تومن پول پارکینگ یه خاطره بد تو ذهن میمانش به جا بذاره
با تشکر
میزبانی شما باعث افتخار ماست
ولی ما در شعبه مهستان دارای پارکینگ اختصاصی نیستیم و شما میتونید از پارکینگ مختمع استفاده کنید که هزینه پارکینگ مجموعه را دارند.
سلام من برای بار اول بهمراه خانواده رفتیم رستوران کیفیت و طعم غذاش خوب بود ولی هزینه غذای ما طبق منو شد ۲۷۰ تومن ولی موقع حساب کردن ۳۵۰ از ما گرفتن ۸۰ تومن اضافه برای پول سرویس یا مالیات افزوده نمیدونم برگه ای به ما ندادن.از طرف میگن یه ماست و خیار و سیرترشی رایگان سرویس رستوران در صورتیکه پول اون چند برابر حساب میکنند
سلام
ممنون از نظر لطف شما
لطفا با این شماره تماس بفرمایید تا پیگیریهای لازم انجام بشه
۰۹۱۲۳۱۴۱۹۰۰
عالی ترین رستورانی که توی ایران دیدم ارکیده شعبه کرج بوده خیلی از مدیریتش و پرسنلش راضیم طمع عذاهای فوق العاده عالی داره مخصوصا خوراک ماهیچه با برنج نمیدونید چه لذتی داره که این غذای خوشمزه رو میخورید
خوشحالیم که میزبان شما بودیم
سلام رستوران بسیار عالی بود امل ما طبق منو حساب کردیم تقریبا۱۶۶هزار تومان از ما اضافه گرفتین که برا غذای ۴نفر خیلی زیاده
وقتتون بخیر
لطفا با شماره ۰۹۱۲۳۱۴۱۹۰۰ تماس بگیرید و نارضایتی خود را با بخش امور مشتریان مجموعه رستوران های ارکیده در میان بگذارید
سلام . من چندباری با خانواده رفتم و واقعا رستوران خوبیه . هم کیفیت غذا و هم پرسنل محترمی داره . قیمت به نظرم نسبت به رستورانهای تهران خوبه .
خوشحالیم میزبانتون بودیم
غذاش متوسط رو به بالا بود ……