به جرات می‌توان گفت یکی از میوه‌های لذیذ تابستانی که نقش مهمی در رفع عطش دارد همین طالبی است. طعم و مزه فوق‌العاده در کنار خواص فراوان این میوه ترکیبی شگفت‌انگیز است که هرمخاطبی را به راحتی جذب خود می‌کند. با این میوه دوست‌داشتنی می‌توانید نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای درست کنید که هر یک به نوبه خود خواص و فواید متفاوتی دارند. در این مطلب سعی کردیم به شما بگوییم با طالبی چی درست کنیم؟ با ما در ارکیده همراه باشید.
انواع اسموتی و نوشیدنی با طالبی
طالبی پادشاه میوه های تابستانی نامیده می شود و در فصل گرما از پرطرفدارترین میوه های تابستانی است. با مصرف طالبی و نوشیدنی ها و اسموتی های طالبی بدن خود را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم می کنید. در ادامه به شما می گوییم با طالبی چی درست کنیم تا تابستان گرم را به خوشی طی کنیم..
طرز تهیه چند مدل اسموتی با طالبی
یکی از انواع اسموتی ها و آبمیوه هایی که می توان با طالبی درست کرد، اسموتی طالبی است یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی‌ها در فصل تابستان است. برای تهیه اسموتی طالبی که بسیار مقوی و مغذی نیز هست به طالبی یخ زده و شکر و بستنی نیاز دارد و کافی است ابتدا پوست طالبی را گرفته و گوشت آن را به مدت چند ساعت در فریزر بگذارید تا یخ کند، بعد طالبی‌های یخ زده را به همراه شکر در مخلوط‌کن بریزید. در این مرحله شیر یا بستنی وانیلی را به اسموتی طالبی اضافه کرده و همگی را با هم مخلوط کنید. اگر میخواهید اسموتی طالبی کالری زیادی نداشته باشد بهتر است به آن بستنی اضافه نکنید و همین‌طور از مقدار شکر کمتری استفاده کنید.
اسموتی پرطرفدار دیگر، اسموتی طالبی و موز است که خواص بی‌نظیری نیز دارد و همین‌طور جزو نوشیدنی‌های مقوی به حساب می‌آید کافیست موز، طالبی، یخ خرد شده، شکر و بستنی وانیلی را با یکدیگر در مخلوط‌کن ریخته و ترکیب کنید. به همین راحتی اسموتی طالبی و موز شما آماده سرو است.
یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در فصل تابستان میلک شیک طالبی است. برای تهیه این نوع میلک شیک کافیست طالبی، شیر، بستنی با طعم طالبی، شکر و یخ را داخل مخلوط‌کن ریخته و با هم میکس کرده و نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: چگونه یک دسر لیوانی ساده و مجلسی درست کنیم؟
انواع دسر با طالبی
اگر میخواهید بدانید با طالبی چی درست کنیم کافی است به این پست توجه کنید. طالبی میوه ای است که می توان انواع دسرها را با آن درست کرد. در ادامه این بخش شما را با طرز تهیه انواع دسر طالبی به روش‌های مختلف و با طعم‌هایی لذیذ آشنا خواهیم کرد.
طرز تهیه چند مدل دسر با طالبی
دسر طالبی با خامه
یکی از پرطرفدارترین دسرهای طالبی، دسر طالبی با خامه است که به یک کیلو طالبی، 200 گرم خامه، چهار قاشق سوپ خوری شکر به همراه 1 قاشق سوپ خوری ژلاتین و نصف پیانه آب سرد و همین طور آب جوش نیاز دارد. برای درست کردن دسر با طالبی، کافی است طالبی، خامه، شکر را با میکسر مخلوط کنید. البته می توانید به جای شکر از عسل به میزان دو قاشق سوپ جوری استفاده کنید. پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و بعد از 5 دقیقه، آبجوش را اضافه نمائید بعد این ژلاتین مخلوط شده را به مخلوط طالبی افزوده و در قالب تکی یا بزرگ ریخته و داخل یخچال بگذارید. سپس، از 3 الی 4 ساعت دسر آماده است.
دسر خامه‌ای طالبی با ژله
یکی دیگر از دسرهای پرطرفدار با طالبی، دسر خامه ای طالبی با ژله است. مواد لازم برای درست کردن این دسر 3 لیوان طالبی، شکر، 3 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین، آب سرد به میزان 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی، خامه صبحانه به میزان 1/2 پاکت و رنگ خوراکی می باشد. برای درست کردن این دسر، باید ژلاتین را با آب سرد ترکیب کنید. سپس آن را به غیر‌مستقیم گرم کنید تا ژله در آب حل شود. طالبی‌ها را با مخلوط‌کن میکس کرده و کمی آب به آن اضافه کنید. بعد از پوره شدن طالبی، شکر را اضافه و با آن ترکیب کنید. خامه صبحانه و ژلاتین آب شده را هم به مواد دسر اضافه کنید. در صورت نیاز در همین مرحله می‌توانید رنگ خوراکی را در مخلوط‌کن بریزید و مواد را ترکیب کنید. در انتها دسر خامه‌ای طالبی را داخل قالب سیلیکونی بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از چند ساعت دسر را از قالب خارج نموده و میل کنید.
سخن آخر
همانند سایر میوه‌ها طالبی هم ممکن است در کنار خواص فراوانی که دارد مضراتی نیز داشته باشد بنابراین جانب احتیاط را در مصرف آن رعایت کنید. همان‌طور که می‌دانید طالبی جزو میوه‌های به نسبت ارزان قیمت است از این رو محدودیتی برای استفاده و بهره‌مندی از خواص آن نخواهید داشت. امیدواریم خواندن مطلب فوق اطلاعات لازم را در ارتباط با این میوه خوش عطر و طعم تابستانی در اختیارتان قرار داده باشد.
