یکی از پرطرفدارترین انواع شربت های خنک در تابستان که در زمستان نیز پرطرفدار است شربت موهیتو است که می‌تواند ما را سر حال بیاورد. نام این نوشیدنی در اصل (Mojito) است و برخی از منابع تاریخ و چگونگی تهیه موهیتو را به بردگان آفریقایی در مزارع نیشکر کوبا نسبت می‌دهند. موهیتو کوبایی یا موخیتو نوشیدنی است که شما به راحتی می‌توانید در منزل آن را درست کرده و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید، در این مقاله می‌خواهیم تا مواد لازم برای طرز تهیه موهیتو را با روش‌های مختلف و با مواد مختلف آموزش دهیم تا عطر نعناع را با طعم یک آبلیموی تازه و مقداری شکر ترکیب کنید و از گرمازدگی در روزهای تابستانی به دور باشید. با ما همراه باشید!
مواد لازم برای طرز تهیه موهیتو:
• 2 پیمانه برگ‌های تازه و سبز نعناع
• 1 پیمانه آبلیمو تازه
• 3 پیمانه آب
• 2 پیمانه شربت لیمو
• شکر سفید یک پیمانه و نیم
• آب گاز دار در صورت تمایل
• چند برش نازک لیموترش
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت سکنجبین با نعناع تازه
طرز تهیه موهیتو لیمو نعناع (روش اول)
گام اول:
3 پیمانه آب و شکر را به مدت 5 دقیقا درون مایکروفر یا بر روی گاز می‌گذارید سپس نعناع‌ها را خوب شسته و به آن اضافه می‌کنید! بعد از 5 دقیقه که خوب نعناع‌ها در آب و شکر جوشید آن‌ها را بیرون آورده و کنار می‌گذارید.
گام دوم:
شربت لیمو را با مقداری آبلیموی تازه و یک لیوان آب ترکیب کنید و خوب به هم بزنید و داخل پارچ ریخته و کنار بگذارید. شربت نعناعی که در گام اول تهیه کردید را داخل همین پارچ بریزید، اما خوب دقت کنید که شربت نعناع خنک شده باشد و پارچ شیشه‌ای نشکند. اگر موهیتو را گازدار میل می‌کنید، حالا نوبت آن رسیده که آب گازدار را به آن ترکیب اضافه کنید و با برش‌های نازک لیمو و چند پر نعناع موهیتو گوارای خود را با یخ، خنک کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه موهیتو لیمو نعناع (روش دوم)
اگر کارمند هستید و یا فرصت زیادی ندارید که پای گاز و مایکروفر بایستید توصیه می‌کنیم از این روش برای طرز تهیه موهیتو استفاده کنید! یک قاشق غذاخوری شکر را داخل یک لیوان ریخته، لیموها را با پوست برش دهید و با نعناع بر روی شکرهای داخل لیوان بگذارید و با وسیله‌ای آن‌ها را به خوبی بکوبید تا عصاره آن خارج شود. (توجه کنید که پوست لیموی زرد عطر بی‌نظیری دارد که بکین‌پودر را از آن می‌گیرند!) حالا نوبت آن است که با یخ‌های زیاد و آب گازدار موهیتو خود را ترکیب و با برش‌های لیمو و چند برگ نعناع تزئین کرده و نوش جان کنید! این روشی ساده و سریع برای میل کردن یک موهیتوی بسیار گوارا است!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه لیموناد خانگی
طرز تهیه موهیتو با عسل
این روش به سبک کافی‌شاپ‌ها است که موهیتو بسیار گوارا با عطری بی‌نظیر تقدیم شما می‌کنند. با این روش در خانه موهیتو کافی شاپی را نوش جان کنید! نعنا و لیموها را بدون پوست درون یک میکسر ریخته، سپس عسل و یخ را به میکس لیمو اضافه و دوباره برای 3 دقیقه میکسر را روشن کرده تا یخ‌ها درون آن پودر شود! نعناع‌ها را خوب ساطوری کنید و با آب گازدار طعم منحصر به فردی به آن بدهید! در این روش رنگ موهیتو بسیار زیبا و تیره می‌شود که برای مهمانی‌ها مناسب است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت سکنجبین با نعناع تازه
طرز تهیه موهیتو با خیار
در روزهای گرم تابستان، می توانید به جای اینکه صرفا موهیتوی ساده درست کنید، به سراغ موهیتو خیار بروید چرا که طعم و مزه بی نظیری دارد. برای درست کردن موهیتو با خیار، به یک عدد خیار، 2 قاشق چایخوری شکر، 1 عدد لیموی تازه، 5 عدد برگ نعناع و 1 لیوان آب گازدار یا ساده نیاز دارید. در یک لیوان شربت خوری بلند، برگ‌های نعناع، خیار نگینی خرد شده و شکر را ریخته و خوب ترکیب کنید.. لیوان را از یخ پر کنید و سپس آب لیمو ترش تازه و آب گازدار را به آن اضافه کنید. بعد از خنک شدن، نشویدنی موهیتو خیار آماده است.
طرز تهیه موهیتو با نعناع خشک
ما می توانید موهیتو را با نعناع خشک هم درست کنید، اما اگر موهیتو خوش طعم می خواهید بهتر است از برگ نعناع تازه استفاده کنید. همچنین می توانید موهیتو را با آب نعناع درست کنید. به این ترتیب آب نعناع، آب، شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. وقتی شکر آب شد، تکه های یخ را اضافه نمایید. یک موهیتو با برگ نعنا و قاچ لیمو درست کنید و سرو کنید. می توانید مواد را دو دقیقه بپزید و بعد از سرد شدن سرو کنید. همچنین برای درست کردن موهیتو با نعناع خشک هم می توانید همه همان مراحل طرز تهیه موهیتو را دنبال کنید و به جای نعناع تازه از نوع خشک استفاده کنید.
طرز تهیه موهیتو با عرق نعناع
برای درست کردن موهیتو با عرق نعنا، عرق نعنا، آب، شکر و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. بعد از حل شدن دانه های شکر، نوشیدنی را به همراه یخ سرو کنید. لازم به ذکر است شما می توانید مواد را به مدت ۲ دقیقه بجوشانید و بعد از سرد شدن آن را داخل لیوان ریخته و تزئین کنید.
