با نزدیک شدن به سال خرید و تزئین سفره هفت سین یکی از واجبات است. همه ایرانیان از دیرباز برای شروع سال نو بر سر سفره هفت سین تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند. ما در این مقاله از سری مقالات ارکیده، می خواهیم شما به شما چند روش خلاقانه برای رنگ کردن تخم‌مرغ سفره هفت سین آموزش دهیم.
آموزش رنگ کردن تخم مرغ با رنگ خوراکی
می توانید از چغندر(۲ پیمانه) برای رنگ سرخابی، زردچوبه (۳ قاشق‌غذاخوری) برای رنگ زرد روشن ، آب سبزیجات مثل اسفناج یا جعفری(۲ پیمانه) برای رنگ سبز روشن ، آب لبو تازه (۲ پیمانه) برای رنگ بنفش، آب انارو زرشک تازه (میتوان از زرشک یخ زده هم استفاده کرد) (۲ پیمانه) برای رنگ صورتی، کلم قرمز(۲ پیمانه) برایرنگ آبی، قهوه یا نسکافه جوشانده (۴ قاشق غذاخوری) برای رنگ شکلاتی ، قهوه پررنگ (۴ قاشق غذاخوری)برای رنگ قهوهای ، پوست پیاز(با پیچیدن پوسته پیاز به دور تخم‌مرغ) برای رنگ نارنجی یا ارغوانی، چای (۱۲ عدد چای کیسه‌ای) برای رنگ قهوهای روبه قرمز، استفاده کنید.
برای رنگ کردن به روش طبیعی مراحل زیر را انجام دهید:
- تخم مرغها را در ظرفی قرار دهید و مقداری آبدر ظرف بریزید تا فقط روی تخم مرغها پوشیده شود
- به اندازه ۱ قاشق غذا خوری سرکه اضافه کنید
- به اندازه کافی از مواد بالا در ظرف تخم مرغها بریزید (هر چه تخم مرغها بیشتر باشد به مواد رنگی بیشتریاحتیاج دارید).
- حالا زیر گاز را روی حرارت کم روشن کنید و وقتی آب شروع به جوشیدن کرد بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد
- هر از چند گاهی برای به دست آوردن رنگ یکدست تخم مرغها را بگردانید
- سپس تخم‌مرغ‌ها را که دردمای اتاق قرار داشته، درون مخلوط فوق بریزید و ۱۵ دقیقه دیگر نیزآن ها را بجوشانید.
نکات رنگ کردن تخم‌مرغ سفره هفت سین
- با استفاده از کاموا و چسب و رنگ، کودکتان را در این فعالیت سهیم کنید. همچنین می توانید برای پر رنگتر شدن تخم مرغها، به مدت یک شب آنها را در مواد رنگی در یخچال نگه دارید.
- اگر مایل هستید از رنگ تیره‌تری استفاده کنید تخم‌مرغ‌ها را، مدت بیشتری در آب رنگی بجوشانید
- برای براق کردن سطح تخم‌مرغ‌ها، روی آنها، روغن مایع بمالید.
- حال که زمینه تخم مرغ ها رنگ شد می توانید با کمک کودکانتان روی آنها را اسامی و یا شکلهای زیبایی با استفاده از گواش و یا رنگ مخصوص بکشید .
- پس از آن که تخم مرغ را به رنگ دلخواه درآورید، می توانید همینطور ساده داخل جا تخم مرغی گذاشته و یا دور آن را با ربان تزیین کنید.
- با استفاده از اسپری های رنگی طلایی یا نقره ای آنها را یکدست رنگ کنید
- همچنین می توانید دو طرف تخم مرغ را با سوزن و با احتیاط سوراخ کرده تا بتوانید تخم مرغها را خالی کنید سپس روی آنها را به هر شکلی که می خواهید نقاشی کرده و با استفاده از نخهای رنگی یا روبانهای رنگی که از آنها رد می کنید به درختچه های زینتی کوچکی که می توانید بر سر سفره هفت سین عیدنوروز قرار دهید آویزان کنید.
