طرز تهیه شربت نذری امام حسین (طرز تهیه شربت نذری برای 50 تا 100 نفر)

در ماه محرم، علاوه بر غذاهای نذری مختلف، شربت‌ها نیز طرفداران بسیاری دارند. این نوشیدنی‌های خوش‌مزه و پُرطرفدار، در ایام مذهبی سال بسیار مورد توجه و استقبال هستند.

در این متن، می‌خواهیم طرز تهیه شربت نذری امام حسین برای 50 تا 100 نفر را آموزش دهیم. اگر از دوستداران عطر و طعم ویژه لیمو، گلاب و زعفران هستید، تهیه این شربت گوارا و خوش‌طعم را به شما پیشنهاد می‌کنیم. امیدواریم آن را برای ایام محرم تهیه کنید و از چشیدن طعم خوشایند آن در کنار دوستان و عزیزانتان لذت ببرید. با ما در این مقاله از سری مقالات رستوران‌کافه‌های ارکیده همراه باشید.

شربت زعفران نذری

در جدول زیر می‌توانید، مقدار مواد اولیه برای تهیه شربت نذری مناسب 50 نفر را مشاهده کنید. اگر مایل هستید که شربت را برای تعداد بیشتری آماده کنید، کافیست مقدار اولیه را چند برابر کنید.

• برای تهیه این شربت خوش‌مزه، ابتدا باید زعفران را خوب کوبیده و داخل یک ظرف شیشه‌ای بریزید.
• چند تکه یخ کوچک به زعفران اضافه کرده و صبر می‌کنیم تا یخ در دمای محیط ذوب شود.
• اکنون باید شهد را آماده کنیم. آب را داخل یک دیگ ریخته و صبر کنید تا به جوش بیاید.
• حالا درجه شعله را کم کرده و شکر را به آن اضافه کنید
• حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا شربت با حرارت ملایم به جوش بیاید و غلیظ‌تر شود.
• بعد از اینکه شربت به قوام مورد نظر رسید، دیگ را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا کمی خنک شود.
• حالا گلاب و زعفران آب شده را به قابلمه اضافه کنید. در صورت تمایل ۳ قطره اسانس هل به شربت اضافه کنید.
• شربت نذری شما آمده است. آن را با آب و یخ رقیق کرده و سپس سرو کنید. نوش جان!

شربت تخم‌ شربتی نذری

• برای تهیه این شربت گوارا، ابتدا تخم شربتی را در داخل یک کاسه ریخته و آب به آن اضافه کنید.
• هنگامی که لعاب انداخت و حجیم‌تر شد، با استفاده از یک صافی ریز، تخم شربتی‌ها را چندین مرتبه بشویید.
• حالا در یک قابلمه، شکر و آب بریزید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی بجوشد.
• هنگامی که شهد به غلظت مورد نظر رسید، آن را از روی حرارت بردارید.
• با خنک شدن شهد، تخم شربتی و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و با آب خنک میل کنید. نوش جان!

شربت خاکشیر نذری

• برای این شربت نذری ویژه، ابتدا خاکشیر را بشویید.
• فراموش نکنید که خاکشیر باید خیس بخورد. پس آن را در آب نگه دارید و صبر کنید.
• آب را در داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
• هنگامی که آب جوش آمد، شکر را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا دانه‌های شکر به طور کامل حل شوند.
• پس از اینکه دانه‌های شکر به خوبی حل شد، گلاب را به شهد اضافه کنید.
• بعد از اضافه کردن گلاب، مایه شربت را به مدت ۵ دقیقه هم بزنید.
• حالا، پودر زعفران را در مایه شربت ریخته و اجازه دهید تا جوش آمده و غلیظ شود.
• وقتی شربت به غلظت و قوام مورد نیاز رسید، آن را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا خنک شود.
• شربت‌ها را در داخل لیوان‌ها ریخته و خاکشیر را به آنها اضافه کنید.
• شربت خاکشیر شما آماده‌ست. کمی آب و یخ نیز بر روی شربت ریخته تا رقیق‌تر شود. نوش جان!

شربت آلبالو نذری

• برای تهیه این شربت خوش‌مزه، باید ابتدا آلبالوها را بشورید و هسته‌شان را بگیرید.
• حالا به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت آلبالوها را در شکر بخوابانید و در یخچال نگهداری کنید.
• سپس، در یک قابلمه تمیز لعابی شکر و آلبالو را مخلوط کنید.
• سپس آبلیمو، شکر و گلاب را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
• آب را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا شکر در آن حل شود.
• پس از اینکه شربت آماده شد، آن را در داخل یخچال نگهداری کنید تا کمی خنک شود.
• حالا شربت را در داخل لیوان ریخته و همراه با یخ سرو کنید. نوش جان!

شربت آبلیمو نذری

• برای تهیه این شربت خوش‌مزه، ابتدا ترکیب آبلیمو، شکر و گلاب را آماده کرده و سپس به آن شکر اضافه کنید.
• فراموش نکنیدکه این شربت باید ابتدا در یخچال به خوبی خنک شود تا قابل سرو گردد.
• می‌توانید از نعنای تازه در کنار آبلیمو نیز استفاده کنید تا طعم‌دهی بهتری داشته باشد.

شربت بهارنارنج نذری

• برای سرعت بخشیدن در تهیه این شربت گوارا، می‌توانید از عرق بهارنارنج نیز استفاده کنید.
• شکر و آب را داخل قابلمه بریزید. آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و شروع به هم‌زدن مایه کنید.
• هنگامی که شهد آماده شد، عرق بهارنارنج را به شربت اضافه کنید.
• بعد از چند ثانیه، زعفران دم کرده را به همراه مقداری گلاب داخل قابلمه بریزید.
• اجازه دهید تا کمی شربت روی حرارت بجوشد و به آرامی غلیظ شود.
• مراقب باشید تا شکر در اطراف قابلمه سفت نشود و در صورت مشاهده، زود اطراف قابلمه را با یک برس تمیز کنید.
• بعد از این که شربت کمی غلیظ شد، آبلیمو را به آن اضافه کنید تا شربت شما شکرک نزند.
• شربت را با کمی یخ و آب سرو کنید. نوش جان!

شربت سکنجبین نذری

• برای درست کردن شربت سنکنجبین، ابتدا آب را با شکر مخلوط کرده و بر روی شعله گاز قرار دهید.
• هنگامی که شکر حل شد، نعناع را بشویید و داخل آن بریزید.
• سپس، سرکه را کم‌کم داخل شربت بریزید. حرارت آن باید ملایم باشد و دائما باید شربت را هم بزنید.
• هنگامی که آب شربت کم و شربت غلیظ شد، آن را از روی شعله گاز بردارید.
• در این مرحله شربت را از صافی رد کرده و اجازه دهید تا خنک شود.
• شربت شما آماده است. این مایع غلیظ و شیرین را باید با میزان زیادی از آب ترکیب کنید. نوش جان!

سفارش غذای نذری از رستوران ارکیده

تهیه غذای نذری در تعداد بالا کار آسانی نیست. از انتخاب مواد اولیه درجه یک گرفته تا رعایت فوت‌وفن پخت غذا، همگی نیازمند تجربه بالایی‌ست. سفارش غذاهای نذری از منوی رستوران‌کافه‌های ارکیده، کار را بسیار آسان می‌کند؛ چرا که ارسال سفارش شما در هر تعداد اممکان‌پذیر است. خوب است بدانید که مواد اولیه‌ غذاهای خوش‌مزه، در رستوران‌کافه‌های ارکیده به ‌بهترین شکل تهیه و مراحل طبخ آن به‌صورت حرفه‌ای انجام می‌شود. با سفارش غذا از مجموعه ارکیده، می‌توانید آسوده‌خاطر باشید که نذری به‌صورت گرم و در بسته‌بندی کاملا بهداشتی در زمان و مکان مورد نظر به‌دست شما خواهید رسید.

سرویس پخت در محل ارکیده

ارکیده اکسپرس شعبه هروی با سرویس پخت در محل برای تهیه غذای نذری و یا مراسم و ضیافت‌های شما در خدمتتان است. با هماهنگی قبلی، آشپزهای حرفه‌ای ارکیده به‌همراه تمام تجهیزات و مواد اولیه تازه و مورد نیاز در محل مد نظر شما حاضر می‌شوند و به‌مدت یک شیفت کاری به‌تهیه سفارش غذای شما و در صورت تمایل به سرو آن می‌پردازند.

رستوران‌کافه‌های ارکیده با منویی متنوع، محیطی آراسته و زیبا؛ میزبان شماست. اگر به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید می‌توانید با شماره  ۰۹۱۲۳۱۴۱۹۰۰ تماس بگیرید.