هلو از جمله میوه‌های لذیذ و محبوب فصل تابستان است که طرفداران بی‌شماری دارد. نه تنها میوه هلو بلکه آبمیوه، دسر، شیرینی و همه خوراکی‌هایی که از این میوه دوست داشتنی تهیه می‌شوند پرطرفدار هستند. خواص هلو این میوه تابستانی برای بدن آنقدر زیاد است که می‌توان مطالب زیادی در رابطه با آن نوشت. در این مطلب از سری مقالات ارکیده هر آنچه که باید درباره این میوه خوش‌طعم بدانید را شرح داده‌ایم با ما همراه باشید.

آبمیوه هلو

در بازار آبمیوه هلو با برندهای مختلف وجود دارند که معمولا از قندهای مصنوعی در تهیه آن استفاده شده است. برای اینکه از سلامت و کیفیت آبمیوه مطمئن باشید بهتر است خودتان دست به‌کار شده و آن را تهیه کنید.

1. برای تهیه آبمیوه طبیعی هلو به چند عدد هلوی بدون هسته، به مقدار لازم شکر، آبلیمو به مقدار خیلی کم، آب و چند تکه یخ نیاز دارید.
2. همه مواد را در مخلوط‌کن ریخته و با هم میکس کنید.
3. آبمیوه ما حاضر است می‌توانید آن را میل کنید.

اسموتی هلو

اسموتی هلو با طعم فوق‌العاده و بی‌نظیرش یکی از بهترین اسموتی‌های تابستانه است و طرز تهیه آن بسیار ساده می‌باشد. برای تهیه اسموتی هلو مراحل زیر را انجام دهید و از خواص هلو غافل نشوید؛

1. سه پیمانه هلوی پوست کنده شده را خرد و آماده کنید.
2. یک پیمانه یخ خرد شده را کنار بگذارید.
3. نصف پیمانه ماست کم چرب را کاملا هم زده و کنار بگذارید.
4. دو پیمانه آب پرتقال را با مواد بالا ترکیب کرده و داخل مخلوط‌کن بریزید.
5. بعد از سه الی پنج دقیقه اسموتی ما آماده است.

لواشک هلو

فصل تابستان به دلیل رسیدن میوه‌های رنگارنگ و خوشمزه بهترین فصل برای تهیه لواشک خانگی است. تهیه لواشک هلو بسیار ساده بوده و به زمان کمی نیاز دارد.

1. هلوها را تمیز سته و هسته آنها را جدا کنید.
2. مقداری شکر (با توجه به اندازه هلو و ذائقه خودتان) به هلو اضافه کنید.
3. ترکیب هلو و را به پوره تبدیل کنید. برای این کار می‌توانید از مخلوط‌کن یا روش جوشاندن استفاده کنید.
4. پوره را در ظرف مناسبی پخش کرده و در معرض نور خورشید یا در سینی فر قرار دهید.

دسر هلو

یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار در دنیا دسر هلو است که تهیه آن نیز ساده بوده و نیاز به تبحر خاصی ندارد. مواد لازم برای تهیه دسر هلو را آماده و با انجام مراحل زیرآن را تهیه و سرو نمایید.

1. با توجه به اینکه برای چه تعداد می‌خواهید دسر درست کنید مواد لازم را تهیه کنید.
2. دو پیمانه هلوی پوست گرفته شده را به همراه یک پیمانه شکر داخل مخلوط‌کن ریخته و با هم ترکیب کنید.
3. در این مرحله یک پیمانه شیر را به همراه یک پیمانه بستنی به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.
4. در ظرفی پودر ژلاتین ریخته و با مقداری آب ترکیب کنید سپس ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته، به آرامی هم بزنید تا پودر در آب حل شود.
5. بعد از اینکه ژلاتین آماده شد آن را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کرده و هم بزنید.
6. مواد دسر را در ظرف‌های مخصوص سرو ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد و آماده سرو شود.

* دسر را باید به مدت سه الی چهار ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود.

*برای تزیین دسر میتوانید از تکه‌های هلو کمک بگیرید.

برگه هلو

برگه یا پر هلو به عنوان یک میان وعده مقوی در آجیل فروشی‌ها و فروشگاه‌ها فذوخته می‌شود و طعم بی‌نظیری هم دارد. برای تهیه برگه هلو میتوانید از نور طبیعی خورشید یا گرمای فر استفاده کنید.

1. هلوها را تمیز بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند.
2. هلوهای خشک شده را به دو قسمت تقسیم کرده و هسته‌شان را درآورید.
3. به انتخاب خود می‌توانید آنها را در معرض نور خورشید یا در سینی فر با فاصله از هم قرار دهید که خشک شوند.

خواص هلو برای بدن

هلو میوه‌ای سرشار از ویتامین و املاح متفاوت است که هر یک از آنها به تنهایی نقش مهمی در بهبود و کیفیت سیستم ایمنی بدن دارند.

• آبمیوه هلو برای حالت تهوع و دل‌درد مفید است.
• ویتامین سی بالای هلو موجب کاهش روند پیری پوست خواهد شد.
• هلو ملین است و فیبر زیاد موجود در آنها مانع از بروز یبوست و مشکلات گوارشی در افراد می‌شود.
• همانطور که می‎‌دانید بتاکاروتن و ویتامین A تاثیر بسزایی در سلامت چشم دارند و هلو منبع غنی از بتاکاروتن می‌باشد.
• مصرف برگه هلو به رشد و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند و میان وعده مناسبی برای تمامی سنین به حساب می‌آید.
• هلو جزو میوه‌های کم کالری است که مصرف آن به ورزشکاران و افرادی که رژیم غذایی لاغری دارند توصیه می‌شود.

سخن آخر

راه‌های زیادی وجود دارد که ما بتوانیم سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کرده و نیازهای آن را تامین کنیم. همانطور که می‌دانید مصرف میوه و سیزیجات یکی از بهترین و سالم‌ترین روش‌هاست. هلو یکی از میوه‌های پرخاصیت برای بدن بوده که مصرف آن به همه افراد توصیه می‌شود.