رستوران‌کافه‌های ارکیده با 10 شعبه در سراسر ایران
بلاگ

طرز تهیه شکلات معروف دبی

فهرست مطالب

خیلی از کسانی که تجربه میل کردن شکلات معروف دبی را دارند، آن را یکی از بهترین و خوش‌مزه‌ترین شکلات‌هایی می‌دانند که در طول عمرشان امتحان کرده‌اند. ترکیب فوق‌العاده رشته کادایف، کره پسته و شکلات اصل در تهیه این خوراکی خوش‌مزه، معجزه می‌کند. شما می‌توانید با صرف زمانی کمتر از 1 ساعت این شکلات منحصربه‌فرد را در خانه تهیه کنید.

در این متن، می‌خواهیم طرز تهیه شکلات معروف دبی را به شما آموزش دهیم. اگر از طرفداران مزه جذاب و طعم فراموش‌نشدنی شکلات هستید، تهیه این نوع منحصربه‌فرد را به  شما پیشنهاد می‌کنیم. امیدواریم آن را تهیه کنید و از چشیدن طعم شیرین و هیجان‌انگیز آن در کنار دوستان و عزیزانتان لذت ببرید. با ما در این مقاله از سری مقالات رستوران‌کافه‌های ارکیده همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه شکلات دبی

ردیفمواد اولیهمیزان
1شکلات ذوب شدهسه پیمانه
2رشته کادایف یا کنافهیک و نیم پیمانه
3کره پستهیک پیمانه
4شکلات سفید ذوب شدهیک چهارم پیمانه
5کرهیک ششم پیمانه
6رنگ خوراکیبه‌مقدار لازم

طرز تهیه شکلات پسته‌ای دبی

  • رشته‌های کادایف را به‌کمک چاقو خرد کنید تا کاملا ریز شوند.
  • مقداری کره را در یک ماهی‌تابه با حرارت ملایم ذوب کنید.
  • رشته‌های خرد شده را به ماهی‌تابه اضافه کنید و به‌مدت 5 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند.
  • کره پسته را به رشته‌های تفت داده شده اضافه کنید.
  • چند دقیقه محتویات ماهی‌تابه را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس گاز را خاموش کنید.
  • شکلات‌ها را در ظرف‌های جداگانه به‌روش بن‌ماری ذوب کنید.
  • شکلات سفید ذوب شده را در یک پلاستیک بریزید و در نوک آن سوراخ ریزی ایجاد کنید.
  • آن را با شکل‌های مختلف روی سطح یک قالب سیلیکونی بریزید.
  • در ادامه سطح قالب سیلیکونی را با یک لایه شکلات قهوه‌ای ذوب شده بپوشانید.
  • قالب را برای یک ربع در یخچال بگذارید تا شکلات‌ها خود را بگیرند.
  • ترکیب کره پسته و رشته کادایف را روی سطح شکلات درون قالب بریزید و پخش کنید.
  • نیمی دیگر از شکلات قهوه‌ای و سفید ذوب شده را روی سطح رشته و کره پسته بریزید.
  • بار دیگر قالب را برای مدت حداقل 15 دقیقه در یخچال بگذارید.
  • شکلات معروف دبی شما آماده‌ست. نوش جان!

طرز تهیه شکلات پسته‌ای دبی

نکات تهیه شکلات دبی

  • حتما رشته کادایف تازه تهیه کنید.
  • کره پسته را از جای مطمئن تهیه کنید که محصول درجه یک و با کیفیت در اختیارتان بگذارد.
  • کیفیت، طعم و مزه شکلات‌هایی که برای شکلات دبی تهیه می‌کنید بسیار مهم است.
  • بسته به‌سلیقه و ذائقه خود می‌توانید از شکلات شیرین یا تلخ استفاده کنید.
  • حین تفت دادن رشته‌ها از حرارت ملایم استفاده کنید تا رشته‌های کادایف نسوزند.
  • مقداری رنگ خوراکی هنگام ذوب کردن شکلات سفید به‌آن اضافه کنید تا رنگ بهتری پیدا کند.

رستوران‌کافه‌های ارکیده با منویی متنوع، محیطی آراسته و زیبا؛ میزبان شماست. اگر به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید می‌توانید با شماره  ۰۹۱۲۳۱۴۱۹۰۰ تماس بگیرید.

به این مقاله امتیاز دهید

2.8 / 5. 5

اشتراک‌گذاری:

مطالب مشابه
مطالعه: 6 دقیقه
orkideh.restaurant
1398/05/26
.
5061 بازدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *