باقالی‌پلو با ماهیچه قدمتی صدساله دارد و از زمان صفویه تا به امروز در سفره مردم ایران‌زمین جا خوش کرده است. اگرچه گوشت اصلی به کار گرفته‌شده در این غذا، ماهیچه گوسفندی است اما گاهی اوقات باقالی پلو با گردن نیز سرو می‌شود. این غذای تجملی و گران‌قیمت که در گذشته فقط بر سفره شاهانه دیده می‌شد امروزه در بسیاری از رستوران‌ها طبخ شده و اغلب افراد نیز در دورهمی‌های خانوادگی و جشن‌ها و مراسمات خود این غذای اصیل ایرانی را سرو می‌کنند. باقالی پلو با ماهیچه رستورانی که در بین مردم تهران طرفداران زیادی دارد به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود و تنها برخی از رستوران‌ها در ارائه بهترین باقالی پلو با ماهیچه تهران موفق بوده و توانسته‌اند رضایت مشتریان خود را جلب کنند. آیا می‌دانید بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران را کجا می‌توانید نوش جان کنید؟ با ما همراه باشید تا شما را با بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران آشنا کنیم.
سرفصل های عنوان‌شده در این مقاله عبارت‌اند از:
• دستور پخت باقالی‌پلو با ماهیچه
• بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران
• بهترین باقالی‌پلو با ماهیچه در شمال تهران
دستور پخت باقالی‌پلو با ماهیچه
اگرچه باقالی‌پلو با ماهیچه روش‌های طبخ متنوعی دارد، اما می‌توان از یک دستور کلی برای پخت آن پیروی کرد. مواد لازم برای پخت بهترین باقالی پلو تهران عبارت‌اند از: برنج، باقالی پوست شده، شوید تازه، ماهیچه، پیاز، زعفران دم کرده، ادویه‌های مناسب و کره.
برای پخت باقالی پلو با ماهیچه رستورانی ابتدا باید باقالی‌‌ها را در آب جوش بریزید و پس از نیم پخت شدن آن‌ها، برنج را به آب اضافه کنید، زمانی که دانه‌های برنج کمی پخته‌شده و به‌اصطلاح باز شدند، آن‌ها را آبکش نمایید. در صورت تمایل می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را لایه‌لایه برش زده و همراه با روغن و زعفران در قسمت زیرین ظرف بچینید، سپس یک لایه برنج آبکش شده را درون قابلمه ریخته و روی آن را با شوید تازه بپوشانید این کار را تا چندلایه تکرار کنید، سپس درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید برنج دم بکشد.
باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی یا باقالی پلو با گوشت گردن؟
بهترین گوشت برای باقالی‌پلو، ماهیچه گوسفندی است اما باقالی پلو با گوشت گردن مجلسی‌تر است و اغلب در مجالس و رستوران‌ها باقالی پلو با گردن سرو می‌شود. برای طبخ بهترین باقالی پلو با ماهیچه رستورانی لازم است ماهیچه و پیازهای ریز شده را در کره تفت دهید تا بوی ضخم گوشت گرفته شود. سپس کمی زعفران دم کرده و ادویه که شامل مقداری فلفل سیاه و دارچین است را به مواد اضافه کرده و کمی آب روی گوشت بریزید و بگذارید چندساعتی جوش بخورد تا گوشت بپزد.
بعد از پخته شدن ماهیچه‌ها کافی است آن‌ها را در ظرف مخصوص پذیرایی قرار داده و برنج پخته‌شده را نیز در بشقاب بکشید. معمولاً به همراه سرو بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران مقداری آب گوشت نیز سرو می‌شود و افراد آب گوشت را بروی باقالی‌پلو ریخته و با ماهیچه نوش جان می‌کنند.
بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران
تهران یکی از پایتخت‌های غذایی ایران محسوب شده چراکه رستوران‌های متنوعی را می‌توان در مناطق مختلف آن یافت. اگر می‌خواهید تجربه متفاوتی از خوردن باقالی پلو با ماهیچه رستورانی را تجربه کنید رستوران‌هایی در تهران هستند که این تجربه را برای شما ممکن می‌سازند. یکی از معروف‌ترین رستوران‌ها در بین رستوران‌های تهران که بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران را سرو می‌کند شعبه آرژانتین رستوران ارکیده است. ارکیده با بیش از 65 سال تجربه درزمینه طبخ و سرو غذاهای ایرانی و سنتی توانسته با ارائه بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران مشتریان زیادی را به‌سوی جلب کند و به‌عنوان بهترین رستوران تهران شناخته شود.
شعبه آرژانتین ارکیده در فضایی به مساحت 1200 مترمربع و برخورداری از سالن‌های VIP، سالن‌های پذیرایی کلاسیک و کافی‌شاپ امکان پذیرایی از 450 نفر را به‌طور همزمان دارد. محیط مدرن و لوکس این شعبه از ارکیده لذت خوردن بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران را برای شما دوچندان کرده به طوری که با یک‌بار تجربه کردن آن تمایل دارید مجدداً این تجربه را تکرار کنید.
در شعبه آرژانتین ارکیده غذاها مطابق با ذائقه و سلیقه ایرانیان طبخ شده و بهترین باقالی پلو تهران در ارکیده با ریحان، هویج، خیار شور، گوجه کبابی و مقداری پیاز دورچین شده و به همراه ماست دلالی و زیتون‌پرورده سرو می‌شود. اگر برای خوردن بهترین باقالی پلو با ماهیچه تهران نگران جای پارک ماشین هستید این مژده را به شما می‌دهیم که شعبه آرژانتین ارکیده پیش از شما به این دغدغه و نگرانی اندیشیده و پارکینگی اختصاصی برای مشتریان خود فراهم ساخته است تا بتوانند با خیالی آسوده در کنار خانواده و یا دوستان خود بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران را نوش جان کنند. همچنین امکان سفارش ماهیچه در شعبات سعادت آباد که یکی از شیک ترین رستوران های غرب است و همچنین اقدسیه که بهترین ویوی یک رستوران را می توانید بر فراز این رستوران داشته باشید، وجود دارد.
باقالی پلو با ماهیچه نگین منو ارکیده
در منوی رستوران ارکیده علاوه بر باقالی‌پلو با ماهیچه و باقالی پلو با گردن نام انواع غذاها و کباب‌های ایرانی را نیز می‌توانید ببینید؛ کباب شاندیز، چلوکباب کوبیده، جوجه‌کباب، جوجه فسنجونی، ماهی قزل‌آلا تنها بخشی از غذاهایی هستند که در ارکیده سرو می‌شوند. در منوی غذای روز نیز می‌توانید نام انواع خورشت همچون قورمه‌سبزی و قیمه‌بادمجان، لوبیاپلو را ببینید. منوی بیرون بر شعبه آرژانتین علاوه بر تمامی غذاهای منوی اصلی شامل ته‌چین مرغ و چلوکباب لقمه نیز می‌باشد. کشک‌بادمجان، سوپ، ماست چکیده کوزه‌ای، سالاد سزار، سالاد سبزیجات و غیره انواع پیش‌غذاهای ارائه‌شده در ارکیده هستند.
همچنین در کافی‌شاپ این مجموعه نیز می‌توانید انواع قهوه اسپرسو، آمریکانو، قهوه ترک، کاپوچینو، لاته، هات چاکلت، انواع دمنوش گیاهی همچون دمنوش گل‌گاوزبان، دمنوش زنجبیل و دارچین، دمنوش به‌لیمو، دمنوش نعنا و همچنین لیموناد، موهیتو نعنا و غیره را سفارش دهید. انواع اسموتی، آبمیوه طبیعی، شیک، عرقیات گیاهی، بستنی و گلاسه و همچنین کیک روز نیز در منوی کافی‌شاپ ارکیده دیده می‌شود.
دکوراسیون لوکس شعبه آرژانتین ارکیده : بهترین رستوران در مرکز تهران
اگرچه دکوراسیون شعبه آرژانتین بر پایه معماری مدرن طراحی شده است اما این مجموعه تلاش کرده تا بهترین باقالی پلو با ماهیچه تهران را در محیطی اصیل سرو نماید. پخش موسیقی زنده زمان سرو غذا بسیار لذت‌بخش است و آرامشی وصف‌ناپذیر را برایتان به دنبال خواهد داشت. در صورت تمایل به برگزاری جشن و مراسمات خود در فضای بی‌نظیر این شعبه از رستوران ارکیده می‌توانید با شماره 88885300-021 تماس بگیرید.
در سالن‌های VIP و اختصاصی این مجموعه می‌توانید از مهمانان ویژه خود با بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران پذیرایی کنید و یا جلسات کاری خود را در این سالن‌ها برگزار کنید. خیالتان از بابت پذیرایی آبرومندانه راحت باشد چراکه ارکیده با به‌کارگیری مهمانداران آموزش‌دیده تلاش کرده است تا میزبانی بی‌نظیری از مهمانان شما داشته باشد. با اضافه شدن یک روف گاردن بسیار جذاب، شعبه آرژانتین به یکی از جذاب ترین و متنوع ترین رستوران های تهران از نظر فضا تبدیل شده است.
بهترین باقالی‌پلو با ماهیچه در شمال تهران
اگر در محدوده شمالی شهر تهران به دنبال رستورانی مناسب برای خوردن بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران هستید، شعبه اقدسیه ارکیده آماده میزبانی از شما و همراهانتان خواهد بود. شعبه اقدسیه ارکیده سال گذشته(1397) در بزرگراه ارتش، مجتمع شمیران سنتر، طبقه 10 در فضایی به وسعت 1400 مترمربع افتتاح شده است. ظرفیت 600 نفری شعبه اقدسیه ارکیده این امکان را برای شما فراهم ساخته تا انواع دورهمی ها، مراسمات و جشن‌های خانوادگی و یا کاری خود را در این مجموعه برگزار کنید.
شعبه اقدسیه ارکیده بسیار شیک و مجلل دکوراسیون شده و نمایی بی‌نظیر از کلان‌شهر تهران را برایتان به نمایش می‌گذارد. در کنار برخورداری از این فضا و مناظر بی‌نظیر آن می‌توان در فضایی آرام از گوش دادن به موسیقی زنده نیز لذت برد. علاوه بر انواع کباب‌ها همچون کباب شاندیز، بختیاری، سلطانی و کباب‌کوبیده می‌توانید بهترین باقالی پلو با ماهیچه تهران را نیز در این شعبه میل کنید. اگر تصمیم دارید که آخر هفته به این شعبه بروید و بهترین باقالی پلو با ماهیچه رستورانی را در ارکیده نوش جان کنید بهتر است از قبل به فکر رزرو کردن میز باشید زیرا معمولاً در تعطیلات و آخر هفته‌ها این شعبه رستوران شلوغ است.
برای پذیرایی از مهمانان ویژه سازمانی می‌توانید سالن VIP این شعبه را رزرو کرده و از آن‌ها با بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران پذیرایی کنید. جهت هماهنگی و رزرو می‌توانید با شماره 72146-021 تماس بگیرید. پارکینگ اختصاصی، کافی‌شاپ، نمازخانه، اجرای موسیقی زنده از دیگر امکانات این شعبه از ارکیده است که تجربه ساعاتی خوش در کنار خانواده و دوستان را برای شما رقم خواهد زد.
در کافی شاپ اقدسیه ارکیده
اگر میزی را در قسمت کافی‌شاپ مجموعه برگزینید می‌توانید انواع آبمیوه طبیعی مثل آب سیب هویج، آب زرشک عسل، آب پرتقال و… را سفارش دهید. همچنین انواع عرقیات گیاهی مثل عرق بیدمشک و آلوورا، خاکشیر و بهارنارنج، نعنا کاسنی، انواع اسموتی انبه نعنا، آلوورا، اسموتی جنگلی، شیک نوتلا، شیک توت‌فرنگی، تیرامیسو، کافه گلاسه، موس بستنی، بستنی میوه‌ای و یا بستنی سنتی در منوی کافی‌شاپ شعبه اقدسیه دیده می‌شود. اگر تمایل به خوردن نوشیدنی سرد ندارید می‌توانید انواع چای و دمنوش‌های گیاهی و قهوه به همراه کیک روز سفارش دهید.
بدون شک در کلان‌شهری چون تهران با چند میلیون جمعیت رستوران‌های زیادی وجود دارد که انواع غذاهای ایرانی و سنتی را سرو می‌کنند اما تنها تعدادی از آن‌ها به‌عنوان بهترین رستوران تهران شناخته‌شده‌اند. اگر به دنبال بهترین باقالی پلو با ماهیچه در تهران هستید پیشنهاد می‌کنیم به شعبه آرژانتین و یا اقدسیه ارکیده در تهران سری بزنید چراکه در کنار خوردن بهترین باقالی پلو با ماهیچه رستورانی می‌توانید از فضای شیک و بی‌نظیر آن و آرامشی که از نواختن موسیقی زنده در فضا ایجادشده، نهایت لذت را ببرید. اگرچه اغلب باقالی‌پلو با ماهیچه از گران‌ترین غذاهای رستوران‌ها محسوب می‌شود اما قیمت باقالی پلو با ماهیچه در ارکیده به‌تناسب مقدار غذایی که سرو می‌شود بسیار مناسب است.
بهترین باقالی پلو با ماهیچه در سعادت آباد
شعبه سعادت آباد ارکیده، یکی از بهترین رستوران های غرب تهران است که یک متنوع بی نظیر از انواع غذاها و نوشیدنی ها را داراست. در این شعبه دو طبقه می توانید به یادماندنی ترین تولدها و مراسم های خود بگیرید و از نوش جان کردن خوشمزه ترین ماهیچه عمرتان لذت ببرید.
