انواع غذای نذری
در این متن قصد داریم به شما یک لیست کامل از انواع غذاهای نذری برای ماه محرم را معرفی کنیم. با کلیک بر روی هر کدام از لینک‌های زیر می‌توانید این غذاها را برای تعداد بالا مثلا 50 تا 100 نفر تهیه کنید. با ما در این مقاله از سری مقالات رستوران‌کافه‌های ارکیده همراه باشید.
خورش قیمه نذری
شاید بتوان گفت قیمه نذری پرطرفدارترین غذای نذری محرم است که به قیمه امام حسین معروف است و به نظر بسیاری خوشمزه‌تر از تمامی قیمه‌های است که تابه‌حال خورده‌اند. به خصوص در روز عاشورا، در بیشتر مناطق این غذا به عنوان غذای نذری توزیع می‌شود. اما چه مواد اولیهای برای پخت قیمه نذری به تعداد 50، 100 و 200 نفر مورد نیاز است؟
خورش قورمه‌سبزی نذری
قورمه‌سبزی نذری یکی از پرطرفدارترین غذاهای نذری در ماه محرم است که در ماه محرم به عنوان نذری پخته می‌شود. این غذای اصیل در تمامی شهرهای ایران به عنوان غذای نذری در ماه محرم استفاده می‌شود که البته پخت آن نسبت به سایر نذری‌ها زحمت بیشتری دارد. اما چه مواد اولیهای برای پخت قورمه‌سبزی نذری برای 50 نفر و یا 100 نفر لازم است؟
عدس‌پلو نذری
عدس پلو نذری یکی از انواع پلوهای ایرانی معروف است که با مخلفاتی مثل گوشت چرخ کرده، مرغ، کشمش، زرشک و خلال بادام درست می شود و یک ترکیب بی‌نظیر را به وجود می‌آورد و به همین دلیل به عنوان یک غذای نذری مجلسی در مراسمات مذهبی توزیع می‌شود. اما چه مواد اولیهای برای پخت عدس‌پلو نذری برای 50 نفر لازم است؟
بیشتر بخوانید: طرز تهیه عدسی نذری برای در این مقاله بخوانید.
شله‌زرد نذری
شله‌زرد در ایام مذهبی و ماه محرم با عطر زعفران و دارچین به عنوان نذری بین همسایه‌ها پخش می‌شود و بسیار طرفدار دارد. اما چه مواد اولیهای برای پخت شله‌زرد نذری برای 50 و 200 نفر لازم است؟
زرشک‌پلو نذری
رنگ‌ولعاب و خوشمزگی بیش از حد این غذا باعث شده که همیشه در لیست غذای نذری وجود داشته باشد. این غذای مجلسی وقتی در تعداد بالا درست می‌شود کمی قلق دارد. معمولاً برای زرشک‌پلو با مرغ نذری از ران و سینه استفاده می‌شود. پیاز، فلفل‌دلمه و سیر برای طعم‌دار کردن مرغ‌ها در این غذا نیاز است. اما چه مواد اولیهای دیگری برای پخت زرشک‌پلو با مرغ نذری برای 30، 50 تا 100 نفر لازم است؟
حلیم نذری
حلیم دارای طعم بی‌نظیر است و بسیاری از ایرانی‌ها به عنوان صبحانه حلیم می‌خورند. حلیم درخاورمیانه بسیار پرطرفدار و محبوب است و در بین شهرهای ایران حلیم قزوین شهرت دیرینه‌ای دارد. علاوه بر این، این غذای خوشمزه در ماه رمضان و ماه محرم نیز به عنوان نذری بین مردم پخش می‌شود. اما چه مواد اولیهای برای طرز تهیه حلیم نذری مورد نیاز است؟
چلوکباب نذری
کباب‌های ایرانی شهره عالم هستند. از این میان، کوبیده یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی و از خوشمزه‌ترین نذری‌هایی است که در ماه محرم توزیع می‌شود. اما درست کردن این کباب به صورت باکیفیت کار هر کسی نیست. و شما باید حتما گوشت‌های خود را به همراه پیاز رنده شده و ادویه‌جات ورز دهید و چند ساعت در یخچال بگذارید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه جوجه کباب نذری برای 100 نفر را در این مطلب بخوانید.
معرفی چند غذای نذری ساده و کم‌هزینه
همیشه هم نیاز نیست برای نذری خرج زیادی بکنید و می‌توانید با هزینه بسیار کم نذر خود را ادا کنید. ما یک لیست از غذاهای کم هزینه برایتان آماده کرده‌ایم تا به راحتی و با کمترین مواد بتوانید نذر خود را ادا کنید.
انواع ساندویچ نذری
ساندویچ‌ها هم به عنوان نذری ماه محرم بسیار پرطرفدار هستند. از انواع ساندویچ‌های پرطرفدار نذری، ساندویچ ژامبون سرد، فلافل، الویه و سمبوسه است. غذاهایی ساده و کم‌هزینه که همراه با خیارشور، گوجه، کاهو و نان باگت تهیه می‌شود و به راحتی می‌توانید در بسته‌بندی‌های مخصوص ساندویچی آن‌ها را آماده و توزیع کنید.
فرنی نذری
فرنی نذری یک دسر مقوی است که مواد اصلی آن را ترکیب آرد برنج و شیر تشکیل می‌دهد و به عنوان غذای کمکی کودک نیز استفاده می‌شود. این دسر هم به صورت گرم و هم سرد سرو می‌شود و هرکدام طرفداران خاص خود را دارد. در ماه محرم نیز فرنی به عنوان نذری پخته و پخش می‌شود.اما چه مواد اولیهای برای پخت فرنی نذری برای 50 نفر و 100 نفر لازم است؟
آش رشته نذری
آش از قدیم‌الایام جایگاه ویژه‌ای بین ایرانیان داشته است. آش شله‌قلمکار و رشته بسیار معروف و پرطرفدار و از انواع این آش‌هاست که به‌عنوان خوراک اصلی بسیاری از مراسم‌های مذهبی ما ایرانیان تهیه می‌شود. اما چه مواد اولیهای برای پخت آش شله‌قلمکار برای 50 نفر مورد نیاز است؟
نان و پنیر به عنوان نذری
شاید بتوان گفت ساده‌ترین و در عین حال یکی از بهترین نذری‌هایی که در وعده افطار یا به عنوان یک صبحانه مختصر در مجالس عزاداری محرم می‌توان آن را توزیع کرد، نان و پنیر و خرما است. این نذری بسیار ساده را می‌توانید به صورت پک‌های آماده یا به صورت ساندویچ در مناسبت‌های مختلف آماده کنید.
حلوا نذری
طرز تهیه حلوا نذری در شهرهای مختلف ایران با توجه به شرایط اقلیمی به شکلی متفاوت آماده می‌شود. از انواع مشهور حلوا می‌توان به ترحلوا، حلوا شکری، حلوا هویچ، حلوا ارده، حلوا دورنگ، حلوا گردویی، حلوا لوز و غیره اشاره کرد. در ماه محرم نیز انواع حلوای ایرانی به عنوان نذری بین مردم پخش می‌شود.
انواع شربت نذری
شربت تخم‌شربتی، آلبالو و شربت آبلیمو نذری از انواع پرطرفدار شربت‌های نذری در تابستان است که به عنوان نذری در ایام ماه محرم و رمضان، تهیه و بین مردم توزیع می‌شود. درست کردن این شربت‌ها نیز بسیار راحت و کم هزینه است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت زعفران برای 50 نفر
معروف‌ترین غذاهای نذری محرم در شهرهای مختلف ایران
اگر در ماه محرم به استان های شمالی کشور سفر کنید، به جای قیمه یا زرشک‌پلو، خورش فسنجان را به عنوان نذری در بین مردم می‌بینید. برای آشنایی کامل با فوت‌وفن درست کردن یک خورشت فسنجان اصیل مقاله طرز تهیه خورش فسنجان شمالی را از دست ندهید.
در گرمسار نیز، ته‌چین گرمساری بسیار پرطرفدار است. این غذای نذری بسیار خوشمزه است و با گوشت خام در میان برنج آبکش شده پخته می‌شود. لایه زیرین غذا در دیگ برنج که تمام عصاره گوشت را به خود می‌گیرد، تبدیل به لذیذترین قسمت غذا می‌شود. در لابه‌لای ته‌چین گرمساری کشمش هم می‌ریزند.
شله مشهدی نیز بسیار پرطرفدار است و به عنوان نذری محبوب شهر مشهد بین مردم توزیع می‌شود. در ایام محرم، این غذای خوشمزه را به وفور و به راحتی در هیئت‌های مختلف می‌توان دید و از چشیدن آن لذت برد.
سفارش غذای نذری از رستوران ارکیده
تهیه نذری در تعداد بالا کار آسانی نیست. سفارش غذاهای نذری از منوی رستوران‌کافه‌های ارکیده، کار را بسیار آسان می‌کند؛ چرا که ارسال سفارش شما در هر تعداد اممکان‌پذیر است. خوب است بدانید که مواد اولیه غذاهای خوشمزه در رستوران‌کافه‌های ارکیده به بهترین شکل تهیه و مراحل طبخ نیز به‌صورت حرفه‌ای انجام می‌شود. با سفارش غذا از مجموعه ارکیده، می‌توانید آسوده‌خاطر باشید که نذری به‌صورت گرم و در بسته‌بندی کاملا بهداشتی در زمان و مکان مورد نظر به‌دست شما خواهید رسید.
رستوران‌کافه‌های ارکیده با منویی متنوع، محیطی آراسته و زیبا؛ میزبان شماست. اگر به اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید می‌توانید با شماره ۰۹۱۲۳۱۴۱۹۰۰ تماس بگیرید.
برای اطلاع از دستور پخت غذاهای نذری دیگر، مقالات زیر را بخوانید:
