در مورد مزایای خوردن یک صبحانه ساده و مقوی آنقدر نوشته شده که دیگر همه ما بدان واقفیم. در واقع، صرف صبحانه بلافاصله پس از بیدار شدن موجب تنظیم قند خون بدنتان می‌شود و به همین خاطر یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در روز است که انرژی شما را تامین می‌کند و برای سلامتی مفید است. ولی متاسفانه بیساری از ما با علم به فواید آن از خوردن صبحانه غافل می شویم. اغلب یا عجله داریم و می خواهیم زودتر به سرکارمان برسیم و یا اینکه حوصله درست کردن صبحانه مفصل را نداریم. اما لزوما تمام صبحانه‌های سالم و مقوی وقت‌گیر و مفصل نیستند و شما می‌توانید بعضی از ساده‌ترین و سالم‌ترین خوراکی‌ها را در کمتر از یک دقیقه برای خود آماده کرده و نوش جان کنید. یک صبحانه سالم تضمین کننده انرژی شما برای ادامه روزتان است پس بهتر است برای آن برنامه داشته باشید و تغذیه مناسبی را انتخاب کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا چند صبحانه ساده و مقوی را به شما معرفی کنیم که برای آماده کردنشان به وقت زیادی نیاز نخواهید داشت.
معرفی چند صبحانه ساده و مقوی خوشمزه
بلغور جو دو سر با شیر
برای تهیه اوتمیل یا همان بلغور جو دو سرباید جو دو سر را با شیر ترکیب کرده و در مایکروویو قرار دهید تا به دمای مطبوعی برسند و سپس میل کنید. گرم کردن جو دو سر داخل مایکروویو ممکن است بیشتر از یک دقیقه طول بکشد که این به نوع جوی شما و قدرت مایکروویو بستگی دارد. بلغور جو دو سر با شیر یک وعده بسیار مقوی و صبحانه ساده است که با کالری کم بدون هیچ مواد افزودنی انرژی خوبی برای شروع روزتان به شما می‌دهد.
سالاد میوه
مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه برای داشتن یک تغذیه سالم مهم است. شما با استفاده از میوه‌های کم قند مثل توت‌فرنگی، پرتقال، هلو یا آووکادو می‌توانید یک سالاد میوه ترش و شیرین و خوشمزه برای شروع روزتان اماده کنید. خرد کردن این میوه‌ها و آماده کردن این صبحانه ساده است و بیشتر از یک دقیقه وقتتان را نخواهد گرفت در حالی که انرژی ابتدای روزتان را کاملا تامین خواهد کرد. این میوه‌ها علاوه بر قند متعادل دارای ویتامین‌های مهمی مثل ویتامین سی و ب هستند که بسیار برای بدنتان مفید است.
نان و پنیر و سبزی
نان و پنیر یکی از خوراکی‌های کلاسیک و قدیمی ما ایرانی‌ها است که با پنیر لیقوان یا پنیر فتا معمولا در کنار چاشنی‌هایی مانند گردو، انگور یا گوجه و خیار به عنوان یکمیان‌وعده سالم یا یک صبحانه مقوی و خوشمزه میل می‌شود. این لقمه برای شروع یک روز شلوغ و پر مشغله بسیار مناسب است و با ارزش غذایی بالای آن تهیه کردنش بسیار ساده است. خوراک نان و پنیر و سبزی دارای ویتامین‌های A و C و D و K و E و گروه ویتامین‌های B، امگا ۳، روتئین، کلسیم، فسفر، مس، آهن، منیزیم، روی، پتاسیم، فولات، قند، کربوهیدرات و اسیدفولیک است. شما می‌توانید هم این لقمه را با نان تست تهیه کنید هم از نان‌های سنتی مثل سنگک استفاده کنید.
تخم‌مرغ آبپز با پنیر
شما برای درست کردن یک تخم‌مرغ ابپز عسلی فقط به پنج دقیقه نیاز دارید و بعد می توانید با پنیر آن را به عنوان یک صبحانه ساده و سریع نوش جان کنید. شما می‌توانید از این نوع تخم‌مرغ آبپز به دلیل داشتن پروتئین زیاد و کالری کم نه تنها برای یک صبحانه ساده بلکه به عنوان وعده بعد از ورزش خود نیز استفاده کنید. پنیر حاوی مقدار زیادی پروتئین است و همچنین طعم خوبی دارد.
ماست میوهای و گرانولا
ترکیب ماست میوهای و گرانولا یک صبحانه ساده اما مقوی است. آماده کردن این صبحانه کمتر از پنج دقیقه وقتتان را می‌گیرد؛ تنها کافی است ماست‌های میوهای با طعم مورد علاقه‌تان را تهیه کنید و صبح با دو قاشق گرانولا ترکیب و نوش جان کنید.
تست کره بادام
تست کره بادام یکی از صبحانه‌های ساده اما مقوی است که می‌توانید در کمتر از پنج دقیقه آماده‌اش کنید. تنها کافی است روی نان تست کره بادام بمالید و میل کنید. یادتان باشد که همیشه اول پروتئین و سپس کربوهیدرات را بخورید. نسبت پروتئین در کره بادام بیشتر از چربی آن است. بهتر است از نان فرآوری شده دوری کنید یک تکه از نان گندم کامل به شما کمک می‌کند تا احساس سیر بودن کنید. می‌توانید نان را در مایکروویو یا تستر بگذارید تا گرم شود.
آجیل و خشکبار
آجیل، دانه‌ها و میوه‌های خشک مانند بادام، گردو، دانه کدو، و توت خشک منبع خوبی برای امین انرژی و ویتامین‌های بدن هستند و با چربی نوع خوبشان بریا شروع روز عالی هستند پیشنهاد ما این است که اول هفته کل آنها را تقسیم کنید و برای کل هفته تان صبحانه مقوی داشته باشید..
سیب و کره بادام زمینی
ترکیب سیب و کره بادام زمینی یک صبحانه ساده اما خوشمزه است که سیبش هم حاوی فیبر و تقویت کننده‌هایی مثل ویتامین C است و هم کلسترول بد را در بدن کاهش می‌دهد. کره بادام زمینی هم مقدار زیادی اسید چرب ضروری و پروتئین دارد و با خوردن آن می‌توانید صبح خود را با قدرت آغاز کنید.
رپ کره بادام زمینی و موز
این رپ سالم و مقوی برای کودکان یک انتخاب مناسب است. حتی برای پیک نیک هم می تواند کارایی داشته باشد.
مطالعه مقالات زیر پیشنهاد می شود:
- طرز تهیه فرنچ تست (تست فرانسوی)؛ صبحانه آسان و خوشمزه
- آموزش طرز تهیه املت شاپوری خوشمزه گیلانی با خوراک لوبیا
- طرز تهیه املت دنور خوشمزه؛ صبحانه آسان به سبک رستورانی
- آموزش طرز تهیه املت گوجه فرنگی سنتی ساده به روش قهوه خانه ای
- آموزش طرز تهیه صبحانه انگلیسی رستورانی با طعم بی نظیر
- آموزش طرز تهیه املت بیکن رستورانی با طعم بی نظیر
